Isegi väikesed lapsed tunnevad küüslaugu eeliseid, mida vanemad seda sageli annavad, kui lapse immuunsus nõrgeneb ja sageli haigestub, on külmetushaigus. Loomulikult on see õige, sest küüslauk on tuntud oma võime tõttu tõhusa võitluse viiruste vastu ja kehalise immuunsuse tugevdamise kasuks mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel. See on küüslaugu kõige paremini tuntud positiivne tunnusjoon ja mõned neist kasulikest omadustest ei kajasta, teised ei tea. Nagu selle köögiviljade negatiivsed küljed, ei tea paljud sellest midagi. Mõni inimene lööb halb hingeõhk, mis ilmub pärast küüslaugu tarbimist. Kuid küüslauk on palju negatiivseid külgi ja omadusi, mis võib põhjustada kehale tõsist kahju. Sellepärast peaksite hoolikalt uurima küüslaugu eeliseid ja kahjustusi, mis on praktikas üksteisest lahus.
Kõigepealt vaadakem küüslaugu üksikasjalikku koostist, mis iseenesest võimaldab meil teha selle kasulikkuse osas kindlaid järeldusi.Märgitud küüslaugu eelised ja kahjustused
Küüslaugu kasutamiseks on palju võimalusi. Üks levinumaid neist on peitsimine. Igal peremehel on tõenäoliselt arsenalis oma kordumatu küüslaugu peitsimisretsept, sest sellisel kujul muutub küüslauk maitsmiselt meeldivamaks ja ei jäta pärast söömist lõhna suust suhu. Lisaks sellele on tõestatud, et pärast maitsetamist säilitab küüslauk kõik selle kasulikud omadused ja ained. See on selle peamine eelis. Marineeritud küüslauk on rahvameditsiinis laialdaselt kasutatav põletikuvastaseks, antiseptiliseks ja mitmesuguste viirushaiguste ja nohu vältimiseks. Lisaks sellele aitab maitsestatud küüslauk keha võidelda ateroskleroosi ja lõhnaga. Marineeritud küüslauk on väga kasulik erinevate südamehaigustega inimestele, kuna see laiendab veresooni ja avaldab kasulikku mõju südame-veresoonkonna tööle.
Märgitud küüslauku kahjustus on tingitud ainult toote individuaalsest talumatusest.
Keedetud küüslaugu eelised
Köögis ja meditsiinis on väga laialt levinud küüslaugu kasutamine keedetud kujul. Muidugi, pärast mis tahes köögivilja kuumtöötlust vähenevad mõned kasulikud omadused, mõned lisatakse. Kuivatatud küüslauk kaotab palju oma looduslikke vitamiine ja mineraalaineid, eriti C-vitamiini , kuid pärast küüslaugu küpsetamist aktiveeritakse nn looduslik toksiin-atsüülliin, mis hävitab kõik kehas sisalduvad bakterid ja ussid. Keedetud köögiviljade puhul võime rääkida maksa küüslaugu eelistest, mis on tõestatud tõsiasi.
Küüslaugu imemise eelised ja kahjustused
Profülaktiliseks vahendiks on see küüslaugu tarbimise meetod tuntud kui selle imemine. Küüslaugu imemine, mille kasu ja kahju on rohkem kui üks kord arutatud, on tuntud juba iidsetest aegadest. Näiteks Iirimaal, Hiinaga, anti erinevate haigustega inimestele küüslauku tarbida nii, et selle tükid segati süljega. Seda meetodit kasutatakse täna rahvameditsiinis laialdaselt. Küüslauguküünt lõigatakse ja pannakse keele alla ja mõne minuti pärast tuleb neid sulgeda suu kaudu koos süljega mitu korda. Kui teete seda protseduuri iga päev enne hommikusööki, muutuvad hambaid tugevaks, igemete verejooks kaob. Jääb ainult suhu jääv ebameeldiv lõhn, mis peaks katkestama nisutest teravilja nisust.