Suhkrusiirull - see on köögivilja, mille reeglina on alati saak. Nad on alati palju, seega peavad hooajal sageli kasutama erinevaid retsepte. Õnneks ei ole see üldse raske, sest see toode on täiesti koos teiste köögiviljadega. Allpool ootate praetud suvikli retsepte küüslaugu ja tomatitega.
Retsept praetud suvikõrval küüslaugu ja tomatitega
Koostis:
- suvikõrvitsad noortele - 4 tk;
- suured tomatid - 4 tk;
- nisujahu - 50 g;
- juustu kõva - 220 g;
- majonees 67% rasvasisaldus - 40 g;
- küüslauk - 4 nelk;
- taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus
Peseeritud suvikõrvitsalised lõigatud ringidesse. Kui nad on noored ja õhukese nahaga, siis ei saa seda puhastada, kuid kui nahk on juba karm, siis on see parem puhastada. Jaht jahu pannkoogid, soolatud ja praetud mõlemalt küljelt kuni rougeeni. Lõika tomatid õhukesed ringid. Juust, küüslaugu kolm melonitangil. Lisage majonees ja segage. Praetud suvikõrvitsad promazyvayem juustu mass ja peal pannakse tükk viilu.
Praetud suvikõrvitsa küüslaugu ja tomati kuubikutega
Koostis:
- noorukiputiir - 3 tk;
- tomatid - 3 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- petersell - 1 kamp;
- taimeõli;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Pestud suhkrupeed lõigatakse ringidesse paksusega 12 mm. Paksemini lõigata ei ole vaja, erinevalt keskmist ei röstitud. Pange need pannile ja praege üks külg rouge, seejärel keerake ja prae teisel küljel. Me panime need ühele kihile tassile ja laske jahtuda. Tomateid lõigatakse kuubikuteks, hakitud väikesi peterselli. Küüslauk puhastatakse, kolm peeneks riiviks või lase läbi pressi. Jahutatud kabatšokid lõigatakse kuubikuteks. Segada kõik koostisained, sool, pipar maitsta ja segada õrnalt. Me kaunistame roheliste ülaosaga. Serveeri see salat kõige paremini jahutatud.
Kuidas tükelda suvikõrvitsa küüslaugu ja tomatitega?
Koostis:
- suupiste keskmise suurusega - 3 tk;
- paprika - 1 tk;
- tomati - 1 tk;
- sibul ei ole suur - 1 tk;
- oliiviõli - 40 ml;
- küüslauk - 4 nelk;
- petersell, till - 40 g;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Lõigake hakitud sibul ja küpsetage oliiviõli umbes 5 minutiks. Peper lõigatakse ribadeks, tomatiteks - kuubikuteks, lisatakse need sibulani ja praed minutites. 3. Kaburad lõigatakse ka kuubikuteks, valatakse need jahu, edastatakse need pannile ülejäänud köögiviljadesse ja praed veel 3 minutit. tulekahju on veidi üle keskmise. Seejärel pange pannil kaas, katke veel 15 minutit, kuid samal ajal vähendage tulekahju. Rohelised petersell ja küüslauk peeneks hakitud ja puistatakse koos nendega valmis köögiviljad.