Suvel on üks levinumaid jooke. Erinevalt oma kaupluse kolleegiumist sisaldab kodune toode suhteliselt vähem suhkrut, kõrvaldab täielikult kunstlike värvuste ja maitsetugevdajad ning suvine tootevalik võimaldab rakendada suures koguses retsepte. Kuidas me teeme limonaadi kodus, kirjeldame üksikasjalikult allpool.
Oranž limonaad kodus
Oranž limonaad imendub kogu tohutu tsitruse maitse ja lõhna. Peale apelsinid ise, sidrunid annavad tugevat hapu jooma ja magusus - väike kogus mesi.
Koostis:
- vesi 780 ml;
- mesi - 45 ml;
- sidrunimahl - 115 ml;
- apelsinimahl - 260 ml;
- jää.
Ettevalmistus
Valmistage kerge mee siirup. Selleks soojendage väike kogus vett, kuni see soojeneb ja lahjendatakse mett. Valmis siirup kergelt jahtuda ja segatakse ülejäänud veega. Lisage jook tsitrusviljade ja jääga. Serveeri, lisaks kaunistatud oranži viilu.
Lemonade tarhuna kodus
Me kasutasime "Tarhuni" supermarketiriiulitel eristatavat smaragdist rohelist värvi, kuid selle aromaatse ürdi naturaalset jooki ei erista oma ostetud kollektsiooni heledus selle looduslikkuse tõttu.
Koostis:
- vesi 980 ml;
- tarkhun - 18 haru;
- suhkur - 45 g;
- mahl pool sidrunist.
Ettevalmistus
Asetage tõrvapulbri pühitud punnid kannu ja hõõruge neid suhkruga nii, et need häiriksid terviklikkust, kuid ei muutuks muljeks. Saadud massi valatakse suhkru lahustamiseks umbes klaasi keeva veega, seejärel täidetakse sidrunimahl ja ülejäänud vesi. Lase jookil täielikult jahtuda.
Ingveri limonaad kodus
Juua ära mitte ainult maksimaalse maitse ja jahutuse efekti, vaid ka kasu, kui kasutate ingveri ja kollajuurte kasulikke juure. Selline ere joog kaitseb ennast suvekülma eest.
Koostis:
- ingver - 4 cm;
- kurkumi juur - 1 tükk;
- rosmariini lehed - 5-6 tk;
- vesi 980 ml;
- lubi - 4 tk;
- mett - 10 ml.
Ettevalmistus
Lõigake ingveri ja kurkumi juured, pange neile rosmariin ja täitke klaasi sooja veega. Lahutage lõhnav puljong minimaalse tulega umbes 10 minutit, seejärel tõmmake vedelikku, lisage järelejäänud vesi, mett ja lubjakivid. Valage jooki välja ja joomine ainult eeljahutamise järel.
Lemonade kodus retsepti mündiga
Üks värskemaid koostisosi on piparmündi. Tema lehed leiavad tihti koha mitte ainult karastusjookide, vaid seekord meenutame piparmündile ka seda, kui hakkasime seda lemonaadi retsepti käigus.
Koostis:
- piparmündi lehed - 1 ese;
- riivitud ingver - 1/2 tl;
- suhkur - 15 g;
- mahl 2 sidruni;
- vesi 470 ml.
Ettevalmistus
Asetage piparmünt lehed segistis ja võta neid riivitud ingveri ja suhkruga. Ärge oodake homogeenset pasta, vaid lihtsalt lööge lehed nii peeneks kui võimalik, ekstraheerides nii palju maitset kui võimalik. Sellel valmistamisel limonaadist kodus on peaaegu valmis. Lisa piparkarpi piparmündile ja valage sidrunimahla ja veega. Jäta, kuni see on täielikult jahutatud, seejärel valage prillidesse ja serveerige.
Maasika limonaad kodus
Koostis:
- sidrunid - 10 tükki;
- suhkur - 135 g;
- vesi 970 ml;
- Maasikas - 10 tükki;
- lehed basiilikust - 1/3 spl.
Ettevalmistus
Vältige tosinat sidrunit sisaldavat mahla, pingutage see ja ühendage see veega ja suhkruga. Vala segu kruusani, asetage basiiliku ja marjade lehed, seejärel peksake kõike sukeldunud segistiga, kuni lehed on maha ja sidrun ise ei muutu roosaks. Serveeri jääga või eelnevalt jahutades.