Täna ütleme teile, kuidas kodus jäätise jogurti valmistada. See magustoid ei ole mitte ainult hämmastavalt maitsev, vaid ka uskumatult kasulik, erinevalt poest ostetud analoogidest, mis on täis igasuguseid kahjulikke lisaaineid.
Homemade jäätis banaanist ja jogurt - retsepti
Koostis:
- paks looduslik jogurt - 295 ml;
- küpsed banaanid - 2-3 tk;
- kondenseeritud piim (tavaline või keedetud) - 145 g;
- pulbristatud suhkur - 55 g;
- kodujuustu magus - 55 g.
Ettevalmistus
Piitsutamiseks sobivas konteineris asetage paks jogur, lisage sama kondenseeritud piim, keedetud või puhas, lastega kohupiim ja laske kooritud ja tükeldatud tükkidena väga küpsed banaanid. Nüüd töötame komponendid sukeldatud segistiga homogeense koore konsistentsiks, seejärel lisage pulbristatud suhkur ja peksake uuesti.
Hämmastavate jäätiste saamiseks peate ainult külmutama hõrgutiste baasi. Selleks levitame selle ühiseks anumiseks või jagame seda osadeks vormides ja paigutage need külmutusseadmesse mitu tundi.
Jogurt jogurt - retsept sidruniga
Koostis:
- jogurt - 240 ml;
- koor rasvasisaldusega üle 33% - 390 ml;
- pulbristatud suhkur - 210 g;
- sidrunid - 320 g.
Ettevalmistus
Kõigepealt eemaldame ja niisutage sidruni koor, eemaldame ka tsitrusviljade mahlast ja segatakse kõik pulbristatud suhkruga. Kuigi magusad kristallid lahustuvad, loputage kreemika koorepiimadeni, pärast mida protsessi katkestamata valage õhukese jogurti ja lisage sidrunimulba alus. Jätkame massi hõõrumist veel umbes seitse kuni kümme minutit, pärast seda paneme selle vormis ja saame selle külmuda.
Kuidas teha jäätist Kreeka jogurtist ja maasikast - retsepti
Koostis:
- Kreeka jogurt - 240 ml;
- koor rasvasisaldusega üle 33% - 330 ml;
- pulbristatud suhkur - 140 g;
- Maasikas - 480 g;
- sidrunimahl - 30 ml.
Ettevalmistus
Maasikad pestakse jaheda veega, puhastatakse hobusesaba ja jagatakse kaheks osaks. Üks neist lõigatakse viiludeks, teine on kombineeritud jogurt, sidrunimahlaga ja pulbristatud suhkruga ning perfekteeritakse segistiga maksimaalse võimaliku homogeense konsistentsiga. Seejärel püüdke saadud mass läbi peenfiltri.
Jäätise valmistamiseks mõeldud kreem valitakse paksemaks ja peksutatakse segistiga õrnaks ja paksuks vahtuks. Nüüd ühendage pingutatud maasika alus vahukoorega, asetage segu maasika viilud, segage kõike korralikult ja asetage see anumasse. Nüüd jääb alles oodata külmutusseadme külmutamist.