Kvass - hea ja halb

Traditsiooniline vene jook on kvas, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Praegu on kauplustes erinevaid kvartsi variante erinevate maitseainetega ja neid saab kodus valmistada. Nüüd olete veendunud, et see jook on lihtsalt kohustatud olema kohal oma lauas.

Kvassi kasu ja kahjustus

Palju kasulikke omadusi seostatakse peamiselt pärmseenide erilise toimemehhanismiga erinevatel süsteemidel ja elunditel.

Milline on inimkeha kvassi eelis:

  1. On positiivne mõju seedetraktile, stimuleerides mao aktiivsust, mis aitab rasket toitu paremini seedida.
  2. Täiendavaks raviks on see kasulik hingamisteede ja ninasõletiku haiguste, samuti külmetushaiguste ja gripi haiguste korral.
  3. Loodusliku elava kvassi eeliseks on mitmesuguste vitamiinide ja mineraalide kättesaadavus, mis on olulised organismi normaalseks toimimiseks. Sellepärast kasutas seda vanasti ajal ranged postitused.
  4. Käärimise käigus moodustuvad orgaanilised happed, mis stimuleerivad mao happesust. Sellest hoolimata on soovitatav joob juua atroofilise gastriidiga.
  5. Edendab ainevahetuse suurenemist, mis on kasulik neile, kes soovivad vabaneda ülekaalust. Sel eesmärgil on soovitav tarbida tühja kõhuga 0,5 t. Selle veini kalorikogus on minimaalne ja 100 g sisaldab ainult 27 kcal.
  6. Kvaasi kasu keha jaoks on tingitud suure hulga askorbiinhappe olemasolust, mis on vajalik keha purustamisel ja immuunsuse tugevdamiseks.
  7. Erinevate hapete moodustumise tõttu tapab joog kahjulikku taimestikku soolestikus, vastupidi, toetab seda.
  8. Suurte B-vitamiinide olemasolu tõttu tugevdatakse närvisüsteemi, mis võimaldab stressi paremini taluda ja depressiooni võidelda.
  9. Leivakvassi kasu on tingitud asjaolust, et koostis sisaldab orgaanilisi happeid, mis suudavad lahustuda, ja seejärel eemaldada kehast haigeid ja lagunenud rakke.
  10. Me ei saa eirata positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemile ja see on tingitud asjaolust, et sisalduvad pärmseened võivad puhastada kolesterooli laigud ja need mõjutavad positiivselt nende elastsust ja tugevdavad südame lihaseid.
  11. See jook on lihtsalt ideaalne naistele, sest see mõjutab naha seisundit, aidates tulla toime põletikulise põletikuga, pigmentatsiooni, dermatiidi ja muude probleemidega.
  12. Võimaldab unustada väsimuse, samuti parandab see tõhusust, andes tugevust.

Mis puutub kvartsi, vaid pigem selle kasuks ja kahjuks, siis valitseb see esimene. Tööstuslikus tootmises toimub joogi pastöriseerimine ja seejärel ka konserveerimine, mis viib peaaegu kõigi kasulikud ained. Lisaks sellele lisavad paljud maitse parandamise tootjad kvassi mitmesuguseid lisaaineid, mis kahjustavad keha.

See hommikune kvassi ei sisalda kahjulikke aineid, seega võite seda ohutult jooma. Ainult tasub kaaluda, et mõne aja pärast jook muutub hapuks ja ei saa seda jooma. Lisaks on oluline arvestada, et kvassis on väike kogus alkoholi, mistõttu seda ei tohi kasutada suures koguses, ja see kehtib ennekõike lastele. Kodused kvasid on vastunäidustatud nii naiste kui ka väikelaste puhul. Selliste jookide ettevaatlik juua inimestele, kellel on tsirroos, gastriit ja hüpertensioon.