Mikrolaineahi on paljude koduperenade köögis pikka aega "asustatud", kuna see on mugav kasutada nii toiduvalmistamiseks kui ka mitmete roogade soojendamiseks. Selle meetodi kasutamisel on mitu reeglit, näiteks on oluline teada, millist mikrolaineahju nõudepesuvahendeid sobib ja milline neist ei ole.
Milliseid nõusid saab panna mikrolaineahjusse?
On oluline arvestada, et mõnda materjali ei saa mikrolaineahjus kasutada, kuna see võib põhjustada seadme tulekahju või rikkeid. Neile, kes on huvitatud mikrolaineahjus kasutatavatest nõudest, on olulised ettevaatusabinõud, mida tuleks arvesse võtta:
- Valige köögiriistad, mis ei puuduta seadme seinu.
- Kui toiduvalmistamisel tekib sädemeid, lülitage seade viivitamatult välja, võtke nõusid ja ärge seda enam mikrolaineahjus ära kasutage.
- Ärge lubage temperatuurimuutusi, vastasel juhul võib konteiner lõhkeda, see tähendab, et te ei saa panna mikrolaineahi pikkust kohe pärast külmkapist väljavõtmist.
- Keelatud on toidu süüa ja uuesti kuumutada hermeetiliselt suletud pakendites.
Mikrolaineahju jaoks on vaja spetsiaalset märgistust, millele tuleks tähelepanu pöörata. Kui tooted on mikrolaineahjus kasutamiseks lubatud, siis kuvatakse lainetega ruut. Mõned tootjad kasutavad mikrolaineahju ikooni. Lisaks kogenud koduperenaiste soovitavad valida ka kuumtöötlemisnõu kuju, kuna ruudu- ja ristkülikukujulistes versioonides on toit tihti nurkades kadunud või põletav.
Kõige sagedamini kasutatakse mikroküttega ahjukindlaid kuumakindlast klaasist, tulekindlast plastikust, keraamikast ja savist, kuid seal on veel kindel materjalide nimekiri, mida sellises tehnoloogias kasutada saab:
- Polüetüleen. Pakendis ostetud toitu võib saata mikrolaineahju, kuid lihtsalt pidage meeles, et eelkile tuleb läbistada mitmes kohas, et lasta õhku, muidu pakend plahvatab.
- Paber. Lubatud on kasutada vahtplastist tassi ja kaubaaluseid, kartongtooteid ja pärgamentpabereid. Kuid te ei saa nendesse sisse panna nafta- ja rasvatooteid ning konteinereid ei tohiks õlitada ja neil peab olema vaha.
- Riie. Tahad teha kuivatatud leiba õhulisemaks ja maitsvaks, seejärel soojendage seda, pakkides seda puuvillase või lina salvrätikuga.
- Bambusest. Uudsus on bambusest valmistatud ökoloogilised plaadid ja ikkagi on söödav tass, tärklis, suhkruroog ja vesi. Tavalistes tingimustes lagunevad nad 180 päeva jooksul ja vees neid ei paari päeva jooksul. Kuumutamisel ei eralda sellised materjalid kahjulikke aineid ega ima lõhnu ega mahla.
Mikrolaineahju klaasnõud
Paak-seintega kuumuskindlast klaasist mahutid on väga populaarsed. Spetsialistid nimetavad seda nõud kõige sobivamaks mikrolaineahju jaoks. Mikrolainete klaasist nõud on hea lainetamiseks, seda on lihtne hoolitseda, võite selle panna ahju ja küpsetada gaasipliiti. Klaasist anumad sobivad erinevatele nõudtele, kuna küpsetamine toimub ühtlaselt. Pidage meeles, et mikrolaineahjus ei ole kerge klaasnõu, kuna need on valmistatud madala sulamistematerjaliga.
Mikrolaineahju plastist köögitarbed
Väga populaarsed on erinevad plastikust mahutid. Need on kerged ja praktilised, kuid mitte kõik võimalused on mikrolaineahjus kasutamiseks lubatud. Kontrollige, et mikrolaineahju plastnõudel on erimärgistus ja materjal on ise tuleohtlik. Toitu sellistes mahutites saab pärast külmkappi viivitamatult mikrolaineahju panna. Oluline on arvestada, et mikrolaineahju plastikust nõusid saab deformeerida, kui rasvavari või magusat toitu soojendatakse lubatud tasemest kõrgemale, nii et paremini ei tohiks selliseid nõusid küpsetada ega kuumutada plastist.
Mikrolaineahjus keraamilised köögitarbed
Oma omadustes on samalaadsed keraamika-, portselani- ja faienceplaadid, mida saab mikrolaineahjus turvaliselt kasutada. On ainult üks oluline tingimus - ei tohiks olla nõudepesumasinatega metallide osakestega maalitud mustreid ega jooniseid. Keraamikatooted läbivad lauad, mis on klaasist mikrolaineahjus halvimad kui pannid, ja neid kuumutatakse, kuid nad täidavad ülesandeid hästi. Enne keraamiliste anumate kasutamist kontrollige kindlasti neid nii, et poleks pragusid, vastasel juhul võivad need puruneda tükkideks.
Keraamika mikrolaineahjus
Paljud inimesed eelistavad süüa savi potti, uskudes, et see on rohkem maitsvam ja küpsetatud. See sobib kasutamiseks ka mikrolaineahjude puhul. Kui otsustate, kuidas mikrolaineahjus tassi valida, tuleb täpsustada, et savi toodetel ei tohiks olla värvkatteid, mis küpsetamise ajal võivad tulekahju tekitada. Teine oluline punkt - savi valmistatud tooted kuumutatakse mikrolaineahjus, nii et peate küpsetamise ajal olema ettevaatlik. Sellest lähtuvalt tuleks kaaluda, et toidu valmistamisel ja soojendamisel tuleb veeta rohkem aega.
Milliseid nõusid ei saa mikrolaineahjus panna?
On olemas kindel nimekiri nõudest, mida ei saa mikrolaineahjus kasutada:
- Portselanist või klaasist valmistatud konteinerid, mille pinnal on pilt. Suuremalt kehtib see ka kuldvärviga kaunistustega. Ärge riskige, isegi kui muster on kulunud. Kui te ei võta seda reeglit arvesse, siis need nõud hakkavad särama.
- Crystal tooted ei sobi mikrolaineahi, sest see sisaldab plii, hõbe ja muud metallid. Lisaks on lihvitud tooted erineva paksusega, mis võib põhjustada pragusid ja kiipe.
- Mikrolainete metallist nõusid ei saa kasutada, sest lained ei läbida metalli ja tooted ei kuumene. Lisaks on tugevate sädemete väljavool, mis on ohtlik tehnoloogiale.
- Ei sobi mikrolaineahju ühekordseks kasutamiseks mõeldud lauanõude, keraamika, kaetud glasuur ja alumiinium hallitusseened, mida kasutatakse ahjus.