Paljud meist teavad, et puder on "teine leib", sest see on valmistatud teradest ja teraviljadest ning on olnud iidsete aegade jooksul tihedalt osa inimeste toidust. Tundub olevat lihtne ja lihtne tass, kuid isegi kõige tavalisemas vahtpuru vees sisaldab tohutut kiudu, mis stimuleerib seedetrakti, vitamiine ja mineraale. Muide, valkide hulk on suurem kui selline teravili nagu oder ja riis. Lisaks sellele võib putru toiduainena toita ja isegi süüa lapsi, harjutades neid sellelt roogi juba varasematel aastatel.
Hirsu puderit saate lõunasöögiks või õhtusöögiks ja magustoidu või hommikusöögiks lisada kuivatatud puuvilju, pähkleid, suhkrut või meest.
Kuidas keeda pirn veega?
Enne kui küsite küsimust "kuidas valmistada pyshenka", oleks kena esmalt loputada. Ja seda tuleks põhjalikult pesta, sest hirss võib olla väga määrdunud. See peaks olema täidetud külma veega, kuni vesi muutub selgeks, siis võite juba keeda keema veega. Kui te ei varasta kroovit, ei pruugi vees olev purinepuder töötada, sest tera peaks olema paistes. Pealegi on pysankati valmistamiseks ette nähtud paksus põhja, et põletamine vältida, ja vähese veega puder muutub ainult purustatuks.
Vesinapähklipuu - retsept
Igal teraviljal on oma proportsioonid, nii et poed on edukad. Veel olevat nisu valmistatakse kiirusega 1: 2, i.e. üks osa hirsust tuleks võtta kahe osaga veest. Kuid võite kasutada rohkem vett, kui soovite vedelat hirssipudrust, sellisel juhul määrake proportsioonid silma järgi sõltuvalt vajadusest.
Koostis:
- hõbesegu - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- või - maitsta;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Täida hirss veega ja küpseta see väikese tulega. Kui vesi keeb, soola, kaetakse kaas ja küpseta, kuni vesi täielikult aurustub. Kui küpsetusprotsessi ajal aurustub vesi kiiresti ja puder pole veel valmis, lisage veel keeva veega. Lisage küpsetatud hirssipuderil vett, või segage ja serveerige. Jah, ja ärge kahetsen õli, sest see pole põhjus, miks nad ütlevad: "sa ei saa puderit õli rikkuda!"
Nagu näete, on pehme hirssipudru peamine retsept lihtsalt lihtne, siis saate juba oma esiletõstmise, fantaseerimise ja eksperimenteerida erinevate lisanditega.
Vahtpuder rosinatega
Hommikusöögiks lastele pole midagi kasulikumat kui putru. Aga kuidas neid sellele kasulikule tassile õpetada, mitte kõik lapsed armastasid? Lisage magusad lisandid - rosinad, kuivatatud aprikoosid, pähklid, mesi, õun, kõrvits. Lisaks sellele on kõik puuvilja koostisosad maitsvad, need on lastele kasulikud ja täiskasvanud ei loobu sellist hämmastavat tassi, nagu rosinaid või kuivatatud aprikoosid.
Koostis:
- hõbesegu - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- rosinad - 100 g;
- sool - maitsta;
- suhkur - 3 tl.
- kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Hirss on korralikult pestud, valatakse veega, kui vesi keeb - soola ja küpseta peaaegu valmis. Rasetid, mis on leotatud vees või külmas tees, kuivatatakse, lisatakse keedetud suhkru ja kaneeliga ning pannakse ahju umbes 15 minutit. Valmis - maitsev hommikusöök on teie lauale!
Praetud kana võid valmistada kuivatatud aprikoosidega. Kuivatatud aprikoosid tuleb ka 15-20 minutit voolata leotada ja seejärel lõigata väikesteks tükkideks. Muide, suhkru asemel on honey täiuslik, eriti kuna diabeetikute puhul on see lihtsalt pääste, rääkimata sellest kasulikest omadustest kõigile teistele gurmaanidele. Mesilasuput mettaga on suurepärane hommikusöök, mis võtab kogu päeva eest energiat ja energiat.