Munad on toiduvalmistamiseks laialdaselt kasutatav toode, mida paljud sööjad eelistavad. Tassi peamiseks koostisosaks võib kasutada mune, ja see on võimalik valmistada talle põhinevat õlut ja taigna, igal juhul on see maitsev.
Lillkapsa retsept munaga
Koostis:
- lillkapsas - 1 tk;
- jahu - 100 g;
- munad - 2 tk;
- taimeõli - praadimiseks.
Lillkapsa pea lahtitakse õisikutega ja keedetakse kuni pooleks valmis soolvees. Kapsa õisikuid paneme välja nõusse ja me jahtuda soojaks. Segage jahu munade, soola ja pipraga. Me sukeldume saadud valmistatud õlgede õisikud ja prae neid hästi kuumutatud taimeõlis kuni kuldne.
Munad tomatite ja juustuga ahjus - retsept
Koostis:
- tomatid - 800 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- munad (suured) - 4 tk;
- petersell;
- kõva juust - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ahi soojendatakse kuni 180 ° C. Tomatid lõigatakse 4 osaks ja levivad rasvati küpsetusplaadi põhja külge. Küüslauk purustatud ja asetatakse tomati viiludele. Koorige soola, pipraga, puista õli üle ja küpseta 40 minutit. Küpsetatud tomati kohal valatakse välja munad ja anum katab fooliumiga. 3 minuti pärast eemaldage foolium, küpsetage küpsetusplaadi sisu riivitud juustuga ja asetage see grilli alla, kuni moodustub kuldkoor.
Riis muna - retseptiga
Koostis:
- riis (pikk tera) - 1 ese;
- külmutatud rohelised herned - 1/2 spl;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- peekon - 2 viilu;
- paprika - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- munad - 2 tk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rice keedetakse soolases vees ligikaudu 10 minutit ja pärast 8-minutilist küpsetamist lisame rohelise herned pannile. Praepannil soojendab woki taimeõli ja praetatakse viilutatud peekon 3-4 minuti jooksul, kuni see muutub krõbedaks. Lisage peekonile tükeldatud Bulgaaria pipar ja tükeldatud küüslauk, praadige kokku veel 2 minutit, seejärel jagage riis ja täitke tass munaosaga. Pange pidevalt segades praetud riisi kuni muna haarab, unustamata, et maitsta nõusse.
Keedetud munad mitmekordselt - retsepti järgi
Multivarkis olevate munade keetmiseks paneme seadme kaussi toored ja põhjalikult pestud munad välja ja vala külma veega, nii et see muna ise vaevu katab. Lülitage "Steam cooking" sisse ja valige aeg. Kui sa tahad keedetud keedetud mune keeta, siis kulub umbes 7 minutit. Pehme keedetud munade ettevalmistamine võtab 5 minutit ja "kotti" - 3 minutit.
Kuumtöödeldud munade valmistamiseks võib kasutada muffinit silikoonvormide valmistamiseks. Vala muna valuplokile, asetage see veevannile ja küpsetage 3 minutit "Steam cooking" režiimis.
Lihavalge muna - retseptiga
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 1 kg;
- sool, pipar - maitse järgi;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- munad - 5 tk.
Ettevalmistus
Munad keedetakse kõvasti, jäävesi ja puhas. Sega hakitud liha soola ja pipraga. Me peksime hakkliha lauale 2-3 minutit, et see muutuks viskoossemaks, ja seejärel jagage liha ühtlaselt toidu kilelehe vahel. Lihakooki aluse servas asetame välja keedetud munad. Lihvige hakitud liha rullini, aidates ennast filmida. Saadud rull määratakse võid või pannakse küpsetamiseks ahjus 35-45 minutit temperatuuril 20 ° C.
Muide, lisaks munadele võib rullisid täiendada sibulate ja porgandi, roheliste herneste, värskete roheliste või kuivatatud puuviljade röstituga. Me lõigatud valmis rull enne lõikamist 15 minutit, nii et see ei kaota oma kuju. Me serveerime oma lemmikkastme ja köögiviljasalatiga. Hea söömine!