Kui teil on väga vähe aega südamliku ja maitsva õhtusöögi valmistamiseks, siis soovitame teha suhteliselt lihtsat, kuid toiteväärset roogi - sealiha kartuleid kartulitega.
Sealiha kartulite ja hapukoorega pott
Koostis:
- sealiha - 150 g;
- värsked seened - 100 g;
- kartul - 3 tk;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Puhastame kartulit, töötleme liha ja lõigake need kõik väikeste kuubikutega. Põletusruumis vala õli ja õun, kuni see on õrn. Seejärel pane kartulid iga poti põhjas ja seejärel liha sibulaga. Seal peal piserdage oma lemmikvärsid ja soola maitse järgi. Seejärel lõigake viilutatud seened, kõik koostisained valatakse keeva veega ja hapukoore. Me kaaned pannakse kaanedesse ja saadame need eelnevalt kuumutatud ahju. Segisime kartulit ja seeni potis umbes 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Teenime valmis roogi, värvimata ürtide kaunistamiseks.
Sealiha ribad kartuliga pudelis
Koostis:
- Sealiha ribid - 800 g;
- kartul - 12 tk;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomatid - 4 tk;
- värsked rohelised;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kartulite valmistamiseks sealihas olevatesse potidesse tuleb ribid vajaduse korral sulatada, põhjalikult loputada ja jagada samadele sidemetele. Kartulid, sibulad, rohelised, tomatid ja porgandid hoolikalt ja puhas.
Siis paneme tomatid ja petersell kõrvale, samal ajal kui kartulid ja porgandid purustatakse väikeste kuubikutega. Rõõgasime luchoki poolringidega. Nüüd vala praepannile
Nüüd kallake keedetud tomatid ja eemaldage nahk korralikult. Grindige need segistis koos peterselliga, lisage soola, pipart ja valage saadud tomati segu potid, nii et see ei jõua potti ülemisse kohta umbes 2 sentimeetrini. Katke need kaanedega ja saatke need eelkuumutatud ahju umbes 40 minutiks. Valmistatud roogi serveeritakse laual, rohelus ja värsked köögiviljad.