Pizza on armastatud, ilmselt peaaegu kõike. Loomulikult on seal palju pitsaarlaid ja kohvikuid, kus saate sellist roogi valmistada. Ja saate valmistada ka seda lihtsat, kuid väga maitsvat toitu ja kodus. Nüüd ütleme teile retseptid kiireks pitsatinas kasutamiseks.
Kiirpärmne tase pitsa jaoks
Koostis:
- nisujahu - 400 g;
- vee temperatuur umbes 45 ° C - 1 klaas;
- kuiv pärm - 2,5 tl;
- oliiviõli - 30 ml;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Me ühendame sooja vee, pärmi, suhkru ja lahkume seni, kuni pärm lahustub. Vala oliiviõli, lisage soola, jahu (eelistatavalt sõelutud) ja segage. 10 minutit jätke tainas üksi. Pärast seda levitame seda küpsetusplaadile oma kätega, varem niisutatud oliiviõliga. Soovi korral võib sellist tainet piserdada selliste tükkide, nagu tüümiani, basiilikuga. Kõik, pizza tainas on täielikult valmis. Võite täitematerjali panna ja saata see 20 minutiks soojendatuks temperatuurini 220 ° C.
Kiire mittepärinev tase pitsa jaoks
Koostis:
- keefir - 250 g;
- kana munad (suur) - 2 tükki;
- nisujahu - 350 g;
- oliiviõli - 40 ml;
- söögisoodat - ¼ tsp;
- sool - ¼ tsp.
Ettevalmistus
Kefir pannakse kaussi, paneme sellele äädika, mis kustutatakse soodi abil. Lisage soola hõõrutud muna ja segage saadud segu hästi. Vala jahu portsjoniteks, valage oliiviõli ja segage. Vala see õlitatud küpsetusplaadile ja asetage juba täidis.
Maitsev pitsa tainas
Koostis:
- soe vesi - 70 ml;
- jahu - 1 klaas;
- kuivpärm - 1 teelusikatäis;
- sool - pinch;
- kallis - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 10 ml.
Ettevalmistus
Honey lahustatakse soojas vees, lisame kuivpärmi, lubame segu soojeneda, nii et pärm "hakkab ellu jääma". See võtab 5 minutit. Nüüd sõelume jahu, lisage taimeõli ja soola. Keetke tainas. Selgub, pehme ja elastne. 5 minutit lase tal seista soojas. Pärast seda võite juba tainast rullida ja pizza valmistada .
Kiirtoitlusega kiirpitsa
Koostis:
- nisujahu - 2 tassi;
- veidi kreemjas - 280 g;
- vesi - ¾ tassi;
- Värskelt pressitud sidrunimahl - 5 ml;
- munad - 1 tükk;
- sool.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu, asetage jahutatud koorvõi keskele ja lõigake see peeneks jahuks jahu. Nüüd jahu, hakitud võid, teeme sügavamaks. Valmistame sinna vett, lisame muna, sidrunimahla ja niisutage tainas kiiresti. Rullime see kaussi, katke salvrätikuga ja asetage see 2-minutilise külma küljele. Ja vahetult enne 2-3 korda küpsetamist, lisage see 4 kihti.
Kiire pitsatesti retsept
Koostis:
- nisujahu - 125 g;
- soda - ¼ tsp;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- kana muna (suur) - 1 tk.
Ettevalmistus
Muna segatakse majoneesiga homogeenseks massiks. Lisage sellele jahu ja soodi. Me moodustame palli ja sellest eemaldame rullkoogi paksusega umbes 2-3 mm. Sa peaksid saama tühiku kuju läbimõõduga 30 cm. Sellest toorikust saab õhukese koorega pitsa. Ja kui soovite, et viimistletud tainas oleks pehmem, siis peate tegema paksemat tükki. Tainas asetage täidis ja temperatuuril 175 ° C pitsaahjus umbes 10 minutit.
Pitsa taigna kiire ettevalmistus
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- majonees - 50 g;
- munad - 2 tk;
- hapukoor 20% rasvasisaldus - 50 g;
- söögisoodat - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Munad kergelt võsasid kahvliga, lisage hapukoor, majonees ja segage see kõik kuni homogeensesse olekusse. Kääritatud jahu, mis on segatud söögisoodaga. Me ühendame mõlemad segud ja segatakse. Valmis tainas on nagu paks hapukoor. Vala tainas pudelisse, asetage täidis ja küpseta umbes 10 minutit tulekahju kaas.