Maitsetunde, mis põhjustab puuviljasegudest küpsetamist vaarikatega, ei saa sõnadega edasi anda. Peetite õrn struktuur koos mahlakusega ja karmide marjade aroomiga loovad ületamatu kulinaarse dueta.
Meie retseptidest saate teada, kuidas valmistada puuviljapooge vaarikatega. Nende ettevalmistamine ei võta palju aega ja tulemus ületab kõik ootused.
Puuviljapunane vaarikas - retsept
Koostis:
- tainas lehetäis - 480 g;
- vaarikas - 550 g;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- kartulitärklis - 90 g;
- kana muna - 1 tükk;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Pirukate valmistamiseks kasutame valmistooteid, mis tuleb eelnevalt sulatada. Loputage hoolikalt Malinkit ja lasege veetada. Lahustage puuviljakooki kiht, mis on lõigatud soovitud suurusega ruutudeks või ristkülikuteks ja iga vala suhkruga teelusikatäit keskel. Selle kogus varieerub olenevalt pirnide suurusest ja vaarika enda magususest. Nüüd on marjad tärklisest purustatud, asetatud suhkru peal, moodustuvad kolmnurkse või ristkülikukujulise kuju poolest. Hoidke servi oma kätega või vajutage kahvliga alla.
Pannikesed peidetakse pekstud muna, asetage see õlitatud küpsetusplaadile ja määrige eelsoojendatud ahjus temperatuurini 220 kraadi kakskümmend kuni kolmkümmend minutit.
Puuviljalõikusest vaarikaid valmistatud koorikoogid lase jahtuda ja hõõruda suhkrupulbriga.
Vaarika kastme täitmine võib muuta marjade jaoks maitsetaimi. Tulemus üllatab teid ja palun maitsega.
Avage puff koogid vaarikate ja kodujuustuga
Koostis:
- tainas lehetäis - 480 g;
- vaarikas - 350 g;
- kodujuust - 350 g;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- kartulitärklis - 90 g;
- kana muna - 1 tükk;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame kõik vajalikud tooted pirukatele. Puff tainas sulatatakse, karmiinpunased marjad loputatakse ettevaatlikult ja kuivatatakse. Värske kohupiim ei ole vedelik, vaid pigem kuiva teradega, laskem see läbi sõela ja segage seda suhkru ja vanilje suhkruga.
Tõmmake sulatatud tainas välja ja jagage ruutudeks. Igaühe keskele paneme puuviljajuustu täitmine lusikaga, karmide marjad peenestatakse jahu jahu ja nad on veidi pritaplivaya. Me sulgege taigna vastasservad ja kujundage mingi ümbrik. Määrige need peenestatud munaga, asetage õlitatud küpsetusplaat ja määrake kuivatuskapis temperatuuril 220 kraadi kakskümmend kuni kolmkümmend minutit. Aeg võib sõltuvalt teie ahju võimalustest varieeruda, seega jälgime vaatlusaknas protsessi. Kui porgandid omandavad ilusa roosaka värvi, võtame need ahjust välja ja jahutage neid.
Enne serveerimist hõõruge tassi suhkrupulbriga.