Kirssidega "Monastic Hut" kook kuulub haruldaseks omatehtud kookideks, mis ühendab endas suurepärase maitse, esteetika ja spetsiaalsete toiduvalmistamistehnikatega. Tootel, mis on kokku pandud marjade ja koorega täidetud palkide kujul, on kümneid retsepte, nii et virtuoosikoogidel on palju valida.
Kuidas valmistada kooki?
Hommikune kook "Monastic Hut", nagu kõik pagaritooted, nõuab kannatlikkust. Esiteks, jahust, võist, hapukoortest ja suhkrust, koorige tainas, mis tuleb rulli kihiks ja lõigata ribadeks. Peale selle peate viimistlema kirsside riba, rulli torudesse ja küpsetama. Lisaks promazyvaya tubules koor, korda neid "maja", kaunistavad ja lase selle pruulima.
- Parem on valmistada kooki "Monastic Hut" konserveeritud kirssidega. See ei anna palju mahla, mis võimaldab toote säilitada oma kuju.
- Kooki jaoks kasutatav tainas peaks olema elastne ja mitte jääda oma kätele.
- Torud tuleb asetada küpsetusplaadile õmblusnihiga, seejärel küpsetamise ajal hajutamata.
Monastic Hut - klassikaline retsept
Hapukoorekreem "Monastic Hut" on klassikaline žanr, mis kujutab endast suurepärast taigna sulatamist koos õrna hapukoorekihi ja hapukirssidega. Viimase puhul kasutatakse traditsioonilises versioonis ainult konserveeritud marju. Nad ei voola, kui need on sarnased ploomega, mis oli algselt retseptis.
Koostis :
- jahu - 450 g;
- õli - 250 g;
- suhkur - 470 g;
- hapukoor - 900 g;
- kirss - 800 g;
- soda - 5 g.
Ettevalmistus
- Jahust, võist, 200 g hapukoortest, 250 suhkrut ja soola segatakse tainas.
- Vormi 15 torud kirssidega ja küpseta 200 ° C juures 20 minutit.
- Koorma, piitsa ülejäänud hapukoor ja suhkur.
- Paigaldage torud püramiidi abil, määrides koore.
- Klassikaline koorik "Monastic Hut" kirssidega jahutatakse 12 tundi.
Küüslaugukastmes valmistatud kook "Monastic Hut"
Puuviljasegudest valmistatud "klooster" on suurepärane alternatiiv küpsetamiseks. See on valmistatud lihtsalt ja kiiresti ning kõiki vajalikke komponente, sealhulgas valmis pastatooted ja külmutatud marju, saab osta igas kaupluses. Ainuke asi, mida on vaja teha, on marjade liigne mahl tühjendada, nii et kui tainas küpsetamist ei leotata.
Koostis:
- tainast - 500 g;
- külmutatud kirss - 200 g;
- suhkur - 300 g;
- hapukoor - 500 g;
- šokolaad - 80 g.
Ettevalmistus
- Sulata külmutatud kirss 100 g suhkruga.
- Tehke 15 torni kirsiga ja küpseta neid 180 kraadi 20 minuti jooksul.
- Koguge kook "Monastic Hut" torude ja hapukoore külmunud kirsiga .
"Monastery Hut" meele test
Aromatiseks küpsetajad võivad teha "kloostrihalli" jaoks taina. See naturaalne komponent hoiab niiskust hästi, nii et torud on koorega kiiresti küllastunud ja delikatess muutub kergeks kuldseks värviks, iseloomulikuks aroomiks ja jäikaks magususeks, mis on hapukirssi suurepäraselt kontrastiks.
Koostis:
- jahu - 750 g;
- margariin - 100 g;
- hapukoor - 600 g;
- honey - 60 g;
- suhkur - 500 g;
- kirss - 950 g;
- muna - 3 tükki;
- soda - 5 g.
Ettevalmistus
- Sulatage margariin 125 grammi suhkru ja meega.
- Lisa munad, sooda, jahu ja niisutage tainas.
- Vormi 15 kanüüli kirsiga ja küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.
- Hõõruda 375 grammi suhkrut hapukoorega.
- Koguge kook "Monastic Hut" torude ja kreemiga kirsiga.
Tort "Monastic Cottage" kondenspiimaga
Kondenspiimaga "Monastic Hut" kinnitab täielikult, et: "seda lihtsam - seda rohkem maitsvat." Sellisel juhul on see keedetud kondenspiima ja võid sisaldav eelarvekreem, mille tihedad tekstuurid torudele "surub", nii et toode kiiresti leotatakse, omandab stabiilse kuju ja väljendunud karamellmaitse.
Koostis:
- jahu - 650 g;
- margariin - 200 g;
- suhkur - 50 g;
- hapukoor - 300 g;
- kirss - 700 g;
- õli - 250 g;
- soda - 5 g;
- keedetud kondenspiim - 760 g.
Ettevalmistus
- Kastke taigen margariinist, jahu, hapukoort, suhkrut ja sooda.
- Vorst 18 kirsside torusid ja küpseta neid 200 ° C juures 20 minutit.
- Koguge püramiid, määrides kihid kondenspiima- ja või koorega .
Pannkoogi kook "Monastic Hut"
Kutsikad, kes ei koos küpsetatud kaupadega, nagu pannkoogide "kloostriin". Tõsi, peate vajutama 20 parimat pannkooke, kuid see on seda väärt. Pannkoogid täidavad suurepäraselt "palkide" rolli, muutes toote kergemaks ja õhulisemaks ning nende neutraalne maitse, mis on kontrastiks hapukarjadele ja koorekreemiga, lisab erilise võlu magustoidu.
Koostis:
- jahu 500 g;
- piim - 750 g;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- kirss - 700 g;
- koor 33% - 400 ml;
- muna - 4 tk.
Ettevalmistus
- Pühkige munad piima jahu ja küpseta pannkoogid.
- Alusta neid kirssidega.
- Pühkige pulbrit sisaldav kreem.
- Koguge kook "Monastic Hut" torude ja kreemiga kirsiga.
Küpseta "Monastic Cottage" küpsetamine
Ilma küpsetamiseta on "Monastic Hut" eriti laiskate koduperenade jaoks delikaatsioone. Lihtne, kiire, odav ja maitsev - magustoas moto, mis on loodud paari minuti pärast kirsipuustustorude torudest. Kõik, mis on vajalik, on leotada sooja piima küpsetusvorme "pehme puit" ja kohe alustada toote kokkupanekut.
Koostis:
- tuberkuloosid kirssidega - 350 g;
- hapukoor - 500 g;
- suhkur - 100 g;
- piim - 250 ml.
Ettevalmistus
- Loputage torusid 5 minuti jooksul piima.
- Määrige hapukoorega ja asetage maja.
Tort "Monastic Cottage" kaseeriga
Traditsiooniline kreem "kloostriinale" valmistatakse hapukoortest ja suhkrust. Koos sellega on ka vähem kalorikkaid ja õrnemaid impregneeringuid, kus erikoht on hapukapsas. Sellel magustootel täiuslikult kerge maitsega kerge tootega on üks miinus: selle tiheduse tõttu tuleb toodet 24 tunni jooksul leotada.
Koostis:
- piim - 500 ml;
- munakollased - 3 tükki;
- suhkur 380 g;
- jahu - 480 g;
- õli - 450 g
- muna - 1 tükk;
- hapukoor - 200 g;
- kirss - 450 g;
- soda - 5 g.
Ettevalmistus
- Nael 450 g jahu 300 g võid, muna, 200 g suhkrut, hapukoort, sood ja segage tainas.
- Vorm 15 kanüüli kirssidega ja küpseta neid kuni punaseks.
- Segage 30 g jahu 180 g suhkruga, lisage munakollased ja pulgake.
- Valage kuuma piima ja küpseta.
- Jahutage ja lisage 150 g õli.
- Lay torud maja, promazyvaya koor.
- Nõuda kooki "Monastic Hut" 24 tunni jooksul kastmega.
Kook "klooster" koos maskarponega
Krisostrauaga "Monastic Hut" retsept tõsta uuele tasemele aitab maskarpone, mille kõrget hinda kompenseerib kõrge maitseomadused, kreemjas järjepidevus ja toiduvalmistamise lihtsus. Valmistada koorekreemiga kooritud kreem õhupallis ja jäta torud vahele, muutes ehituse stabiilsemaks ja kogu magustoit pehmem ja pehmem.
Koostis:
- jahu - 560 g;
- hapukoor - 250 g;
- õli - 250 g;
- suhkur - 60 g;
- kirss - 850 g;
- mascarpone - 400 g;
- koor 33% - 300 g;
- pulbristatud suhkur - 150 g.
Ettevalmistus
- Segage tainas hapukoort, võid, jahu ja suhkrut.
- Kujundage kirsiga katseklaas ja küpseta 180 kraadi juures 20 minutit
- Lay torud maja, promazyvaya kreem mascarpone , koor ja pulber.
Tort "Monastic Hut" - retseptsioon Julia Vysotskaya
"Kloostri klooster" on tuntud koer Julia Vysotskaya lemmikloom. Tavaline ettevalmistus valmistab seda sageli TV-saatejuht, järgides klassikalise retsepti hapukoorega, uskudes, et hapukoor suurepäraselt niisutab krõbedaid torusid ja ühendatakse happelise kirsiga. Pliit rõhutab krõmpsu pähklite täitmise tekstuuri.
Koostis:
- jahu - 750 g;
- suhkur - 550 g;
- õli - 200 g;
- hapukoor - 1,2 kg;
- munad - 2 tk;
- soda - 5 g;
- kirss - 600 g;
- pähklid - 100 grammi.
Ettevalmistus
- Munad, 250 g suhkrut, 200 g õli, jahu, 200 g hapukoort ja sooda segada tainas.
- Tee 15 tuubulit marjade ja pähklitega ja küpseta neid 180 kraadi 25 minuti jooksul.
- Hõõruda 1 kg suhkrut koorega 300 g suhkrut.
- Kalla määrimine, asetage torud majaga.