Kõik teravilja küpsiste eelised lähevad tühjaks, kui te naudite seda suures koguses võid. Teeme ettepaneku peatada retsepti sobivuse versioon ja küpseta kaerajahu küpsiseid ilma võideta, kuid mõned kasulikud ja maitsvad koostisained.
Kaerajahu küpsised - või ilma võita
Mitmekesistada küpsiste tekstuuri ja maitset koos erinevate lisanditega. Viimaseks otsustasime valida rosinaid, kuivatatud jõhvikat , pähkleid ja mõru šokolaadi.
Koostis:
- jahu - 145 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 55 ml;
- mee - 65 g;
- muna - 1 tükk;
- kaerahelbed - 1 1/2 eset;
- käputäis pähklite, rosinate, jõhvikate ja šokolaaditükkide jaoks.
Ettevalmistus
Ühendage esimesed kolm koostisosa kokku. Eraldage mesi koos muna ja võiga. Jahu segatakse või juurde ja segatakse hästi. Väljundiks on kleepuv kreemjas tainas, millele lisanduvad kaerahelbed, pähklid, kuivatatud puuviljad ja šokolaad. Kui küpsise mass on segatud, jagage see võrdsetes osades ja asetage kõik pärgamendil. Jätke kaerahelbedeta küpsised võile ja küpseta neid temperatuuril 185 kraadi 12 minutit. Proovige ainult eelnevalt jahutatud.
Auupähklipüreesid ilma võita - retseptita
Miks kasutada võid, kui võite alustada tervislikku asendust - maapähkleid või muid pähklipuid. Lõppenud küpsisedel on meeldiv viskoosne tuum ja iseloomulik maapähkli maitse.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- maapähkliõli - 145 g;
- mesi - 65 ml;
- jahu - 125 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- kaerahelbed - 1/2 spl.
Ettevalmistus
Pühkige esimesed kolm koostisosa kokku, kuni moodustub kerge pastöriseeritud mass. Eraldi segage ülejäänud kuivained. Segamist tuleb küpsetuspulber ühtlaselt jaotada hoolikalt. Seejärel lisage kuivainet maapähklipõhjale ja jagage valmis taine võrdsetel osadel. Pange iga portsjon palli ja jätke küpsised kaerahelvesteta ilma õlita küpsetamiseks 12 minutit 180 ° C juures.
Auupähklipüreesid ilma võideta kodus
Koostis:
- kaerahelbed - 2 1/2 eset;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- mee - 65 g;
- kookosõli - 2 spl. lusikad;
- vesi - 65 ml;
- käputäis kuivatatud jõhvikat.
Ettevalmistus
Kuumutage vett ja lahustage see mett. Lisa soe vesi kaerahelbedesse, segades küpsetuspulbri ja kookosõli. Pärast kõikide koostisainete kokkusegamist lisage kuivatatud jõhvikad ja jagage see 20 portsjoniks. Küpseta küpsist 20 minutit 190 kraadi juures.