Kõige lihtsam ja maitsev viis koo keha valmistamiseks on praadida seda pannil. See on valmistatud lihtsalt ja lihtsalt, ei ole isegi peenestamiseks vaja liha hakata. See roog sobib kõigil juhtudel - õhtusöögiks või õhtuseks või tavaliseks suupisteks. Ja mis kõige tähtsam, see ei saa rikkuda. Nüüd ütleme teile, kuidas praadida jalg kontid pannil.
Pork pannil praetud
Koostis:
- luu luus - 400 g;
- must pipar;
- sool.
Ettevalmistus
Puhasime korea nuga üleliigse rasvaga, ma panin oma paberrätikule. Me lõigame liha nii, et iga tükk on kondiga. Liha tükid pannakse omakorda kotti ja peksid ära köögimassi, püüdsid luid puudutamata. Me panime liha kaste ja pipraga. Pange praepannile õli ja kui see on hästi kuumutatud, pange meie liha pannile, praadige kuni kuldpruunini. Kui me tulekahju vähendame, katke praamispanus ja liha liha. Veendumaks, et seljatükid on valmis, saate selle läbida nuga ja vaadata, millist mahla lekib lihast. Mahl peaks olema läbipaistev - see ütleb, et tass on valmis, kui mitte, siis peaks see kaotama veel paar minutit. Luu luu on valmis.
Kuidas praadida pagarit praepannil?
Koostis:
- sealiha - 500 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- oranž - 2 tk;
- veiniäädikas - 3 spl. lusikad;
- kallis - 1 spl. lusikas;
- vürtsid - 1 teelusikatäis;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- rohelised.
Ettevalmistus
Valmistage marinaad ette, võtame siis sügava kausi, vala veini äädikas ja lisage mett. Pange vürtsid (maitsta). Koostisained segatakse, kuni mee täielikult lahustub ja apelsinist välja mahlane mahl. Lõika lõigatud tükkidesse, loputati vee all ja pani see marinaadiks. Jätke liha paariks tunniks. Sel ajal puhastame küüslauku ja