Klafuti on meie riigi keskmisele kodanikule tuntud želeepruul, millele saate lisada peaaegu kõike. Seekord valmistame klafuti virsikutega. Magustoidu valmistamiseks võite võtta nii värskeid kui ka konserveeritud puuvilju, mis muudavad toidud igal aastal igal aastal kättesaadavaks.
Clafuti virsikute ja aprikoosidega
Peach klafuti on iseenesest hea, kuid lisaks virsikutele on aprikoosid alati suurepärased. Kui teie arsenalil oli mõlema puuvilja jaoks koht, siis ära jäta võimalust korrata allpool kirjeldatud retsepti.
Koostis:
- jahu - 115 g;
- sool - pinch;
- suhkur - 155 g;
- munad - 6 tk;
- piim - 375 ml;
- kreem - 375 ml;
- vaniljeekstrakt - 2 tl.
- virsikud - 3 tükki;
- aprikoosid - 4-6 tükki;
- pulbristatud suhkur - esitamiseks.
Ettevalmistus
Sügavasse kaussi sõelume jahu ja segage seda soola ja suhkruga. Kui soovite valmistada šokolaadi klafuti virsikutega, siis võite selles etapis lisada kuivale koostisele loodusliku kakaopulbri supilusikatäie. Eraldage munad koorest, piimast ja vaniljast. Kuiva segu keskpunktis tehke "hästi" ja ühendage sellega munapuu segu. Sega paks homogeenne tainas ja jäta see külmkapis 30 minutiks.
Vorm õlide küpsetamiseks ja jaotatuna viilutatud virsikute ja aprikooside tükkideks. Ahi soojendatakse kuni 180 ° C. Täida aprikoosid ja virsikuid vedela taignaga, seejärel asetage klafuti ahju 20-25 minutit. Me teenime pirukat, puistame seda pulbristatud suhkruga.
Clafuti virsikute ja banaaniga
Kogu banaanist valmistatud küpsetis annab kena ja õrna puuviljamaitse, seega pole üllatav, et clafuti pole erand. Mõne minuti jooksul valmistatakse maitsvat banaani-virsikut ning see küpsetatakse umbes pool tundi.
Koostis:
- virsikud - 420 g;
- banaan - 1 tükk;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1/4 eset;
- piim - 2 eset;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- pruun suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Ahi soojendatakse kuni 190 ° C. Virsikud ja banaanid lõigatakse tükkideks ja asetatakse küpsetusnõu põhjale. Beat munad suhkruga, jahu, vanilje ja 2 klaasi piima. Vormi põhjas olev puu piserdatakse pruuni suhkruga ja valatakse taignasse. Paneme pannile ahju 20-25 minutit pärast küpsetamist, jätke valmis virsikakufuti umbes 30 minutit, seejärel piserdage seda suhkrupulbriga ja serveerige jäätise palliga.