Erinevate kreemide valmistamiseks on palju võimalusi. Nüüd saate teada, kuidas banaanikreemi valmistada.
Banpean Cream for Cappeycakes
Koostis:
- või 73% rasva - 50 g;
- banaanipüree - 0,5 klaasi;
- sidrunimahl - 2 ml;
- pulbristatud suhkur - 120 g;
- vanill on näputäis.
Ettevalmistus
Banaanipüree lisage sidrunimahla, vanilje ja segage. Või segatakse segistiga umbes 5 minutit. Kui õli mass muutub lopsakas, alustage piimarasvade osade lisamise teel, mitte piitsutamisprotsessi peatama. Lisage ka banaanipüree ja jätkake piitsutamist. Me paneme koore külmkapis ja jätame selle sinna, kuni see külmub. Ja siis koos kondiitritoote kottiga , rakendame seda jahutatud kapuutsiga .
Banana kreem - retsepti
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- hapukoor 21% rasva - 195 g;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. lusikad;
- vanilli suhkur - 5 g.
Ettevalmistus
Hapukooris valage pulbristatud suhkur ja segage segistiga, kuni see on paks. Banaane puhastatakse ja lõigatakse tükkideks. Me muudame need püreeks ja segage eelnevalt vahustatud hapukoorega.
Kodujuustu ja banaanikreem
Koostis:
- rasva sisaldusega keefir 2,5% - 115 ml;
- kodujuust 5% rasva - 195 g;
- banaanid - 2 tk;
- suhkur;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Curd juustu segistiga kuni sujuvaks. Lisage banaanid, viilutatud, keefir, vanilliin ja suhkur, et maitsta ja jälle piserdada.
Lenten Banana Cream
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- apelsinimahl - 50 ml;
- šokolaad - 100 g;
- suhkur - 75 g.
Ettevalmistus
Banaanid kooritakse, tükeldatakse ja purustatakse segistis. Lisage apelsinimahl, suhkur ja keetke mass keskmise kuumusega, segades. Lisame tükkideks tükeldatud šokolaadi kastrulisse, lülitage tuld välja. Kuumas banaanipüree sokolaad sulab. Segatakse kuni homogeense massini, pannake kreem prillidesse ja eemaldage kella külmkapis 2-ni. Selle aja jooksul paisub hästi.
Kreemjas banaanikreem
Koostis:
- banaan - 70 g;
- suhkur - 25 g;
- kvaliteetne jahu - 3 spl. lusikad;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 15 g;
- munad - 1 tükk;
- piim - ¾ tassi.
Ettevalmistus
Esiteks hõõrutakse muna suhkru ja võiga. Lisage saadud jaga jahu ja segage hästi. Piima kergelt kuumutatakse ja umbes 40 ml valatakse muna segu ja segatakse hästi. Ülejäänud piima kuumutatakse tugevamalt ja pidevalt segades, valatakse see munasegu. Mass peaks hakkama paksemaks muutuma. Seejärel eemaldage see tulelt ja segage see hästi. Kolm suurt riivist banaani, lisage see koorele, segage ja kuumutage, unustamata samaaegselt segunemist. Seda koort saab kõige paremini kookidele kohe soojas vormis.
Kuidas valmistada banaanikreemi koorega?
Koostis:
- munakollased - 6 tk;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- piim - 2,5 tassi;
- banaanid - 3 tk;
- maisitärklis - 6 spl. lusikad;
- 20% rasvasisaldusega kreem - 200 ml;
- pulbristatud suhkur - 3 tassi;
- magus kreeker - 150 g.
Ettevalmistus
Vürtsige munakollasi, kuni nad valgendavad, vaniljesuhkuriga. Lisame maisitärklist. Piima kuumutatakse ja järk-järgult valatakse see saadud segule pidevalt segades. Valage saadud mass kastrulisse, pange keskmise kuumusega ja küpseta, kuni see on paks, segades vutiga. Katke pann kaasaga. 1 banaan melenko lõigatud ja ülejäänud 2 banaanid koos segisti muutuda püree. Magusus kreeker muutub segistiga muruks. Segage koort pulbristatud suhkruga. Segada kõik valmistatud koostisosad ja levitada saadud kreem serveerides kremanki.
Banaanikreem kondenspiimaga
Koostis:
- banaanid - 200 g;
- kondenspiim - 200 g;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 200 g.
Ettevalmistus
Banaane puhastatakse ja lõigatakse tükkideks. Asetage võid (see peaks olema veidi pehmenenud) segistis ja hakkad peksma, lisades järk-järgult kondenspiim. Võtke kuni segu muutub homogeensemaks. Lisage banaanpüree ja puhastage õhu mass.
Hea söömine!