Puuviljapitsa on puuviljade ja marjade kerge kooki originaalversioon. Selgub, et see on uskumatult maitsev ja väga kerge - just täiuslik magustoit laste puhkuseks. Vaatame koos teiega, kuidas valmistada puuviljapitsat.
Retsept puuviljapitsa jaoks
Koostis:
- taimeõli - 150 g;
- suhkur - 150 g;
- küpse banaani - 2 tükki;
- jahu - 1,5 eset;
- soda - näputäis;
- vahukoor - 200 g;
- värsked puuviljad ja marjad - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ahju eelsoojendage ja soojendage kuni 180 kraadi. Kausis ühendage taimeõli suhkruga. Banaanid puhastatakse ja hõõrutakse kõvakestega. Seejärel segatakse puuvilja mass võiga. Eraldi kaussi ühendage jahu ja sool ja visake sooda, seejärel valage segu banaani massi. Me sõtkume elastset tainast, paneerime selle õhukese kihina ja moodustame meie pitsa aluse. Seejärel asetage see õlitatud küpsetusplaadile ja küpseta ahjus umbes 10 minutit. Valmis kook veidi jahtuma, libistage vahukoorega ja panege ettevalmistatud ja viilutatud värsked puuviljad ja marjad. Noh, see on kõik, magus ja lihtne puuviljapits on valmis!
Magusad puuviljapitsad
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu 300 g;
- piim - 200 ml;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 100 g;
- sidrunikoor - maitse järgi;
- sarapuupähk - 0,5 spl.
Täitmiseks:
- kodujuust - 250 g;
- Konserveeritud virsikud - 200 g;
- mustikad - 200 g;
- Maasikad - 200 g;
- vanilliin - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Räbi see segistiga. Sügavas konteineris siirime nisujahu, lisage sellele purustatud pähklit, riivitud sidrunikoor ja suhkur. Segame kõik põhjalikult, lisage oliiviõli, valage kuuma piima ja segage homogeenne tainas. Seejärel moodustame sellest palli, pakeme filmi ja saatke külmkapis pooleks tunniks. Seejärel pange see ümmarguse õhukese kooki, viige see õlitatud küpsetusplaadile ja küpseta kuuma ahjus 20 minutit. Ja seekord valmistame ette täitmist: segatakse segatud vorstiga kohupiima vanilli suhkrut. Maasikad pestakse, lõigatakse neljandikku ja virsikuid hakitakse hakkima. Valmis jahtunud koogil pannakse kõigepealt ühtlaseks koorimassi kihiks ja pannakse 15 minutit ahjus. Seejärel eemaldame tooriku, jagame ühtlaselt marju ja puuvilju ning serveerime pizza lauale, nautida selle vapustav maitset.
Puuvilja- ja marjapits
Koostis:
Katse jaoks:
- piim - 150 g;
- pärm - 0,5 tl.
- jahu - 250 g;
- honey - 2 tl;
- apelsini koor - maitsta;
- oliiviõli - 2 tl.
Täitmiseks:
- nektariin - 200 g;
- Maasikad - 200 g;
- kirss - 100 g;
- aprikoosid - 100 g;
- mustikad - 50 g;
- kiivid - 1 tükk;
- mustsõstramaim - 100 g.
Ettevalmistus
Esmalt tehke meie pitsa jaoks tainas. Piim soojendatakse nii, et see on soe ja suurem osa neist valatakse ühte kaussi ja ülejäänud antakse üle teisele. Esimeses viinamarjas pannakse mett, segatakse kuni täieliku lahustumiseni ja puistakse pärm. Lase lusikast umbes 10 minutit, nii et pärm on pisut aktiveeritud. Teises mahutis viskeme soola ja segage. Siis lisame eraldi jahu jahu