Seal on palju erinevaid juustukoose, mis on erineva suuruse ja täidisega, kuid võib-olla kõige maitsvam neist on kuninglik juustukook koos kodujuustuga. Nimi, mille ta sai, on tõenäoliselt tema suuruse tõttu. Vaatamata kõigele, retseptsioon kuningliku juustukooki valmistamiseks kohupiimaga ei erine teiste pirukate retseptidest. Kui vaatate pärast ettevalmistust saadud tulemust, siis on selline kuker just pirukas "Royal Cheesecake", mitte lihtsalt kukk. Lisateavet selle kohta, kuidas küpsetada kuninglikku juustukooki, mida tahame teile öelda.
Kuidas valmistada kuninglikku juustukooki?
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- jahu - 1,5 eset;
- munad - 5 tk;
- või 200 g;
- suhkur;
- sool.
Ettevalmistus
Karbonaadi kuningliku juustukooki valmistamiseks võtke sügav kauss. Hõõruge munad sisse, lisage soola, kodujuust. Tõmmake suhkrut järk-järgult välja, pannes kooremassi homogeensuseks. Külmutatud õli, rest riiulil ja hõõruda jahu. Sa peaksid saama segu, mis sarnaneb kriipsudega. Saadud mass jaguneb kaheks osaks. Valage ühe osi eelnevalt ettevalmistatud küpsetusnõusse, täidistage kodujuust ja puuvilge purkide teine osa. Kuumutage ahi 180 kraadini ja küpseta, kuni see on keetmata. Sellist kuninglikku juustu kohupiimit saab serveerida pidulaudina ja ainult hommikusöögiks tee valmistamiseks.
Kuninglik juustukook õuntega
Koostis:
Katse jaoks:
- või - 120 g;
- jahu - 6 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- soda - ¼ tsp.
Kodujuustu täidiseks:
- kodujuust 5% - 200 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- vanill.
Õunte täitmiseks:
- õun - 2 tk;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- kaneel
Ettevalmistus
Või või kaussi jahu, seejärel lisage suhkur, soodi ja segage uuesti. Kodujuust eraldi kaussi sulgeda munade ja suhkruga, lisada maitse järgi vanilje. Koorige õunu koortest ja seemnedest, lõigake väikesteks kuubikuteks.
Täida valuvormi põhja või ja puista ära kolmandik õlipurustust. Küpseta kohupiimassi üle ja puista see veel ühe kolmandikuga riivsaiust. Viimane kiht asetatakse viilutatud õunad, puista neid suhkru ja kaneeliga. Üle puista ülejäänud trühvadega. Kuumutage ahi 180 kraadini ja küpsetage juustukook umbes tund.
Kuninglik juustukook multivarkis
See retsept sobib neile koduperenaistele, kellel on multivarkett kodus ja sooviks teada, kuidas selles on kuninglik juustukook.
Koostis:
Katse jaoks:
- või 200 g;
- jahu - 2 eset;
- küpsetuspulber - 10 g;
- suhkur - 0,5 spl.
Täitmiseks:
- kodujuust - 500 g;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 0,5 eset;
- Vanilliin - 1 kotike.
Ettevalmistus
Külmutatud või, rest riiulil, lisada jahu, suhkrut ja küpsetuspulbrit. Rubige kõike oma kätega, kuni jõuate purje. Valmistage valmis. Selleks peksid mune, järk-järgult valades suhkrut, siis lisage kodujuust, vanilliin ja segage kõik jälle hästi.
Kuningliku juustukooki ettevalmistamiseks võite katsetada, lisades selle koostisainete kohupiimassi või selle teise täite kihi, näiteks kirsside või kuivatatud aprikoosid. Kui olete huvitatud sellest, kuidas küpsetada kuninglikku juustukooki šokolaadiga, siis siin pole midagi keerukat. Piisab riivitud šokolaadi toorjuustu lisamiseks. Valmistage oma maitse järgi kuninglik juustukook ja palun oma perele maitsvaid hommikusööki.