Mannick on üks väheseid viise, mis muudavad mehe fänniks isegi selle, kes enne vaimu ei suutnud seda tüki pidada. Mannick on tegelikult lihtne päts, kus jahu asemel kasutatakse jahu. Valmis roogis, korralikult valmistatud, mangad ei tunne üldse. Täna tutvustame šokolaadi manna retsepte.
Šokolaadi manna retsept
Koostis:
- piim - 1 ese;
- manna - 1 ese;
- suhkur - 2-3 spl. lusikad;
- kakaopulber 80 g;
- munad - 3 tükki;
- soda - 3 g;
- hapukoor koorimiseks.
Ettevalmistus
Munakollased kuivatatakse suhkruga ja valgetega ning nemad magavad mullas. Hõõruge valgeid eraldi pehmetele piikidele ja lisage munade ja munade segu. Jääb lisada ainult kakaopulber ja sooda. Soovi korral võite lisada veel tükkile šokolaaditükid või jagada see kaheks osaks: segada kakaoga ja jätta teine puhas.
Vala manniku põhja määrdunud kujul ja asetage eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahju küpsetamiseks, kuni see on valmis. Nüüd, kui tass on valmis, jääb piim valama ja jätta see ahju veel 5 minutit. Šokolaadi mannik piimast serveeritakse hapukoore või moosiga.
Retsept šokolaadimanale keefiril
Koostis:
- manna - 1 ese;
- jahu - 1 ese;
- munad - 2-3 tk;
- keefir - 375 ml;
- või - 90 g;
- suhkur - pool sajandit;
- kakaopulber - 2-3 spl. lusikad;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- halva - 150 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Vala mannist keefiini ja laske 15-20 minuti jooksul paisuda. Pehme või peksub suhkruga ja soola pulbriks valgele õhumassile, pärast mida hakkame üksteise järel süstima mune, kuni need täielikult segunevad. Me ühendame manga munadega võiduga võid ja lisage kuivad koostisained: sõelutud jahu küpsetuspulbri ja kakaopulbriga.
Tainas lisage halva viilud ja valage see määrdega. Me küpsetame šokolaadi maniküüri kefiriga halvaga 1 tund 180 kraadi juures. Saate magustoidu serveerida suhkrupulbriga, kakaopulbriga, šokolaadikooki või lihtsalt sulatatud šokolaadiga.
Lenteni šokolaadi maniküür karamelliõuntega
Karamelliseeritud õunad pole mitte ainult maitsev lisand pudingile või jäätisele, vaid ka meie maniküüri imeline täidis. Karamellimine - protsess ei ole nii raske ega pikk, seega reprodutseerib see isegi algaja kokk.
Koostis:
Manniku jaoks:
- inimene - 1 ese;
- jahu - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- vesi - 1 ese;
- kakaopulber - 2-3 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
- taimeõli - 100 ml.
Õunte puhul:
- õunad - 2 tükki;
- või - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 2-3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sega manna koos suhkruga ja valage sooja veega. Jätke krevett paksenema umbes 30 minutit, seejärel lisage taimeõli, küpsetuspulber ja kakaopulber. Homogeenset tainast täiendatakse jahu ja segatakse hästi.
Lõika õunu suurteks tükkideks ja asetage need sulatatud või kokku kastrulisse. Altpoolt täidame puuvilja suhkruga ja karameliseerime, segades 10 minutit. Tutvustame õunu tainasse ja hiljem
Kui valmistate šokolaadi manniku multivarkeris, siis seadke küpsetusrežiim ja küpsetusaeg - 50 minutit, seejärel keerake nõel teisel küljel ja pikendage küpsetamist veel 20 minutit.
Lisaks õunatele võite lisada erinevaid kuivatatud puuvilju, nagu rosinad, kuivatatud aprikoosid, või võite teha peene šokolaadi manniks ploomide, suhkrustatud puuviljade või šokolaaditükkidega. Piiranguid määravad ainult teie kujutlusvõime.