Sellise salapära nime taga seisab kõige tavalisem koorikuga kaetud arbuus ja kaunistatud värskete marjade, pähklite ja puuviljadega.
Arbuusikoog - retsept
Kui soovite teha troopilist arbuusi kooki, siis kasutage tavalise koore asemel koort kooril põhinevat koort.
Koostis:
- arbuus - 1 tükk;
- kookospähkli koor - 740 ml;
- mandli kroonlehed - ¼ sajandist;
- maasikad, kallis - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Enne arbuusikoogi valmistamist koorma kogu koorikuid arbuusist, lõigates ülemise ja alumise osa ja lõigates küljed, andes soovitud kuju viljalihale.
Hõõruge kookospähklit kindlatele piikidele ja katke valmistatud arbuusikoogi pind. Pange mandli kroonlehed magustoidu külge ja kaunista tippu marjade ja meega.
Arbuusikook koorega
Kookas arbuusiks on kõige parem valida ilma kaevudeta ja anda soovitud kuju tselluloosile, jagage see kookideks. Seega on magustoit mugavam teenindada ja süüa.
Lõigake kooritud arbuus silindri kujuliseks, jagage see kookideks. Kõik koogid on kaetud vahukoorega. Arbuus ülemine ja külg kaetakse koorega ja kaunistatakse vastavalt teie maitsele. Kasutada võib puuvilju, marju, seemneid, pähkleid, šokolaadi või jäätmeid.
Kook "Arbuuslõik"
Neile, kes ei suuda soojust oma lemmik-magustoidu osast soojendada, soovitame valmistada täisväärtuslikku kooki arbuusi viilu kujul.
Selle magustoidu valmistamise tehnoloogia on äärmiselt lihtne: segage valmistoidu küpsiseid koos korgist (võite osta valmis briquette ja lahjendada piimaga), laske jahtuda ja hallitada.
Koostis:
- Piimakook küpsis - 540 g;
- krevetti šokolaadikreem - 320 g;
- kondenseeritud piim - 70 ml;
- või - 180 g;
- rohelised viinamarjad, sõstrad (punased, mustad) - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Puhastage küpsised ja segage see korgist, et saada plastikust. Jahutage segu kogu öö ja hommikul moodustades sellest arbuusi viilu. Vahustage pehmet võid, lisades sellele järk-järgult kondenspiima. Jaotage valmis koor vastavalt kookile. Kaunista "Arbuus" marjadega: viinamarjapüreesid, viljaliha ja kondid - punased ja mustad sõstrad.