Viimastel aastatel on väga tihti kooki kaunistatud mastiksiga. Selgub lihtsalt uskumatu ilu - see võib luua erinevaid tegelasi, teha ilusat tausta, lilli ja palju muud. Kuidas teha makšmaalast mastiksit, loe allpool.
Maitstevaha makedamad kodus - retsept
Koostis:
- vahataim valge - 200 g;
- pulbristatud suhkur - 300 g;
- Värskelt pressitud sidrunimahl - 20 ml.
Ettevalmistus
Zephyr on jaotatud pooleks. Seejärel asetage see kaussi ja sulgege mikrolaineahjus maksimaalse võimsusega 20 sekundit. Siis lisame sidrunimahla ja pulbristatud suhkrut, mis tuleb kõigepealt sõeluda ja mastiksiga mastiksida. Seejärel märake see filmis ja eemaldage see 40 minutiks külma. Pärast seda saab seda välja tõmmata ja kasutada edasi.
Närimiskindla mastiks
Koostis:
- looduslik või - 40 g;
- närimiskindlad vahad - 200 g;
- tärklis;
- pulbristatud suhkruga pulber - 400 g.
Ettevalmistus
Närimistäht maha pannakse kaussi, seal pannakse või ja saame selle mikrolaineahju, mille maksimaalne võimsus on pool minutit. Tooted kasvavad hästi mahtu ja hakkavad sulama. Osades lisage eelnevalt sõelutud pulbristatud suhkur kausi ja segage kuni homogeenseks. Kui mass on juba tihedalt paksenenud, asetage see tööpinnale ja loputage seda oma kätega nagu tainas, valades pulbrit. Selle tulemusena tekib plastne mass nagu plastiliin. Soovi korral lisame värve ja hakkame töötama. Varssavi vihmavee mastik tuleb välja pinnatud värvitud kartulitärklisega.
Mastik maitsestatud kooki jaoks
Koostis:
- vahukommimaan-vahukommelv - 500 g;
- pulbristatud suhkur - 900 g;
- vedel vanilliekstrakt - 1 teelusikatäis;
- vesi 40 ml;
- toidu värvimine.
Ettevalmistus
Marshmallow printige ja pane kaussi. Lisa vesi ja asetage mikrolaineahi. Kuumutage maksimaalse võimsusega umbes 30 sekundit. Selle aja jooksul sulatatakse vahukommi ja saada homogeenset massi, lisatakse sellele vedela vaniljeekstrakti ja segatakse, laotatakse segu. Keskel moodustame väikese depressiooni ja valatakse marssmaalli segu. Me hakkame mixmahla taina segama. Selle tagajärjel ilmub pehme ja meeldiv töökoormus. Valime tööd, mida vajame tööle, ja pakeme ülejäänud mastiksid toiduplaaniga ja hoideme külmkapis. Ja selleks, et anda massile õige värv, lase see vähe värvi ja segada. Kui soovite rohkem küllastunud värvi, siis tuleb värv lisada.