Paljud koduperenaised naudivad rõõmu toiduvalmistamisest erinevate kodumasinate abil. Näiteks võite multikariigis teha suurepärase sidrunikooki. Küpsetamiseks peate valmistama taigna vastavalt retseptile, panema selle kaussi, seada temperatuuri režiim ja nautida vaba aega, kuni lõhnav, hästi küpsetatud küpsised on valmis.
Kuidas valmistada sidrunikooki?
Valmistada maitsvat cupcake sidruni küüsisega võib olla abiks teatud trikke:
- retseptis kasutatakse mitte ainult lõhna, vaid ka värsket, mis lisab toote maitset ja iseloomulikku sidrunimaitset;
- jahu sõelutakse, nii et multivarkis olev sidrunikook on õhulisem;
- Nagu immutamine, on võimalik alkoholi lisada, aitavad nad valmis katse ajal hoida niiskust ja mitte võimaldada selle tugevnemist.
Hapukoorega sidruni kook - klassikaline retsept
Kui majade äkiline välimus muutub majja, jõuab hapukoorele sidruni kook. Seda saab kiiresti ja lihtsalt küpsetada, see ei nõua palju pingutusi ja vajalikke tooteid on kergesti võimalik leida köögis. Tulemuseks on tass, mis lööb selle hämmastava rikkaliku maitsega.
Koostis:
- jahu - 2 tassi;
- hapukoor - 1 klaas;
- suhkur - 0,5 tassi;
- munad - 2 tk;
- või - 30 g;
- sidrun (koor) - 1 tükk;
- soda - 2 tl;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- sidrunimahl - 5 spl. l
Ettevalmistus
- Sügavas kausis segage munad, hapukoor, suhkur, või.
- Lisage jahu söögisoodaga, mahl (2 spl.) Ja püüdke, segage.
- Valage tainas kaussi. Seadke režiim "Küpsetamine" 30-40 minutit.
- Tehke jäätis, mille kohta lisage mahl (3 supilusikatäit) pulbrisse suhkrule, puhuge.
- Kook, valage glasuuriga.
Keerilla sidruni kook - retsept
Kiire ja maitsva küpsetamise kategooria kuulub keefirile mõeldud sidrunikoorikule. Seda saab teha ühe tunni jooksul, nõud ei vaja spetsiaalseid koostisosi. Selle ülesandega on võimalik toime tulla paljude meestritega, isegi nendega, kes pole testiga sõbrad. Peaasi on ettevalmistavate etappide nõuetekohane ettevalmistamine ja toodete paigaldamine seadmesse.
Koostis:
- sidrun - 1 tükk;
- keefir - 1 klaas;
- munad - 3 tükki;
- nisujahu - 1,5-2 tassi;
- suhkur - 1-1,5 klaasi;
- taimeõli (rafineeritud) - 0,5 tassi;
- soda - 1,5 tl;
- sool - pinch;
- vanilli suhkur.
Ettevalmistus
- Munad, suhkur, sool ja vanilje suhkur valged valgeks.
- Lisage segu kefiire, peksake segu.
- Vala jahu ja soda massiks, segage.
- Sidrun segatakse segistiga ja kinnitatakse tainas.
- Lase õli sisse tuua.
- Vala tainas kaussi, seadke režiim "Küpsetamine". Kombineeritud kook multivarkis on valmis 40 minutit.
Sidruni kook rosinatega - retsepti
Tassi suurepärane variatsioon on rosinatega sidrunikook. Küpsetamine osutub mõõdukalt magusaks ja mitte eriti rasvavaks ning lisakomponent annab sellele piikansi. Valmistatud toitu saab põrandata ülaosaga pulbristatud suhkruga, nagu ornament saab teenida ja spetsiaalselt valmistatud glasuur.
Koostis:
- rosinaid - 50 g;
- Või - 160 g;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- sidrun - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 250 g;
- suhkur - 160 g.
Ettevalmistus
- Suhkr hõõrutakse riivitud sidrunikoorega.
- Pehmenda võid ja lisage see massile. Seejärel sõitke muna ja peksake segu segistiga.
- Vala küpsetuspulber jahu ja segage segistiga.
- Lisa rosinad, segage kõike.
- Asetage tainas kaussi, asetage küpsetusrežiim. Kombineeritud magus kook multivarkis on valmis 50 minutit.
Sidrun-šokolaadist cupcake
Tassi suurepärane varieeruvus on kook, millele on lisatud mitmekordne sidrunikoor, milles lisatakse kakaopulbrit. Tainas muutub õrn ja kerge, sulab suus, sidruni ja šokolaadi kombinatsiooni mõistlikult peetakse võrreldamatuks. Välimuselt sarnaneb kondiitritud Zebra kooki tänu pimedate ja kergete kihtide vaheldumisele.
Koostis:
- või - 180 g;
- jahu - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 1 tassi;
- sidrun - 1 tükk;
- soda - 0,5 tl;
- piim - 3 spl. l .;
- kakaopulber - 3 spl. l
Ettevalmistus
- Lisage õlile suhkur. Ühes munasse sisenemiseks ja viskimiseks massi.
- Lisage jahu, sooda, kustutage äädika abil.
- Tainas on jagatud kaheks osaks. Ühele lisada loits ja mahl, teine piima ja kakao sissetoomiseks.
- Pange kaussi, vaheldustage lusikad valge ja tumeda tainas. Seadke režiim "Küpsetamine".
- Kombineeritud šokolaadi kook multivarkis on valmis 50 minutit.
Piimaga sidruni kook
Ühine variant on sidrunikook, lihtne retsept, mis sisaldab piima lisamist. Spetsiaalne piikantsuga küpsetatud siirup, valmistatud värske ja suhkru alusel. See võib väga huvitavalt lisada toidulisandisse. Kui see on valmis, on see hambapiigiga läbimõõdetud mõni auk, mille peale valatakse magusa immutusega.
Koostis:
- jahu - 230 g;
- suhkur - 220 g;
- munad - 3 tükki;
- või 200 g;
- sidrun - 1 tükk;
- piim - 50 ml;
- vanilli suhkur - 10 g;
- soda - 1 tl;
- sool.
Ettevalmistus
- Lisage õlile suhkur. Seejärel sõitke ühes munas, segades.
- Vala piim ja mahl, segage.
- Vala jahu soolasegu, soola ja küüslauguga, loputage.
- Tainas valatakse kaussi, valmistage õrn sidrunikook 50-minutilise küpsetamise režiimis.
- Sidrunimahl keedetakse, lisage sellele 2-3 spl. l suhkur, keetke uuesti ja keetke umbes 2 minutit.
- Valage siirup kooki.
Sidruni- ja banaanipähkel
Multivarkerite abil saate teha suurepärase sidrunikooki. Peamine koostisosa lisab küpsetamise piikandeni ja banaanid muudavad selle magusamaks. Teatav nüanss, mida tuleb küpsetamisel arvestada, on see, et peate valmistama sobivat kreemi määrimiseks. See nõuab samu tooteid nagu katse jaoks.
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- või - 70 g;
- suhkur - 200 g;
- munad - 2 tk;
- piim - ¼ tassi;
- jahu - 250 g;
- soda - 1 tl;
- sool.
Koore jaoks:
- muna - 1 tükk;
- või - 20 g;
- suhkur - 50 g;
- sidrunimahl - 30 ml;
- banaan - 1 tk
Ettevalmistus
- Kahvli banaanid koorma.
- Lisage õlile suhkur, segage. Ühenda ülejäänud komponendid ja niisutage tainas.
- Tainas valatakse kaussi, pane "Küpsetus" režiim.
- 50-minutilise aja jooksul on valmis lopsakas sidrunikook. Lõika see 2 kooki.
- Tee koor, miks segada koostisosi, panna aeglase tulega ja tuua paksendamiseks.
- Koorega määrige kooki ja ülemise kooki keskosa.
Sidruni kook
Inimestele, kes järgivad paastumist või järgivad toitumist, on ideaalne munarakku sisaldav sidrunikoog. Selle tulemusena saate roogi, mitte nii palju kui see komponent, mis sisaldab seda komponenti. Soovi korral võidakse saia segule lisada rosinaid, käärimust, suhkrustatud puuvilju, kuivatatud aprikoose ja muid koostisosi.
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- taimeõli - 4 spl. l .;
- suhkur - 100 g;
- sidrun (koor) - 1 tükk;
- vesi 50 ml;
- soda - 0,5 tl.
- sidrunimahl - 50 ml.
Ettevalmistus
- Õli, mahl, tõrva ja vee segu.
- Lisage jahu ja sooda. Kõik segatakse, jätke 5 minutiks.
- Asetage tainas kaussi, seadke küpsetusrežiim 50 minutiks.
Cottage juustu-sidruni kook
On võimalik teha samaaegselt nii maitsvat ja kasulikku toitu kui kodujuustu-sidrunikooku mitmemõõtmelisena. Tsitrusviljade alternatiivse komponendina võite kasutada oranžit. Küpsetuse muutmine roosaks muutub küpsetamise ajal teisel küljel, nii et see näeb välja rohkem isuäratavat.
Koostis:
- või 200 g;
- kodujuust - 400 g;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 1,5 tassi;
- jahu - 3 tassi;
- sidrun - 1 tükk;
- soda - 1 tl;
- sool - 0,5 tl.
Ettevalmistus
- Ühendage sulatatud või ja kodujuust.
- Lisage munad, suhkur, mahl ja sidrunikoor, sool ja sool, segage kõike.
- Järk-järgult lisage jahu ja loputage.
- Tainas pannakse kaussi, seadista režiim "Küpsetamine" tund aega.
Mooniseemnetega sidrunikook - retsept
Nõu väga originaalne variatsioon on mooniseemnetega sidruni koogikesi . See täiendav komponent annab talle piikantsi. Lisaks tõstab esile tsitrusviljade siirup, mis annab hapu maitse. Selle kogust saab muuta perenaise pereliikme äranägemisel.
Koostis:
- piim - 3 spl. l .;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 160 g;
- jahu - 150 g;
- soda - 1 tl;
- sidrun - 1 tükk;
- või - 180 g;
- moon - 3 spl. l
Siirupiks:
- suhkur - 150 g;
- sidrunimahl - 120 ml.
Ettevalmistus
- Mack praed pannil.
- Segage tooted taignale, va jahu.
- Jahutage järk-järgult ja tehke sõtkumist.
- Seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta tainas üheks tunniks.
- Siirupi korral tuleb suhkrut ja mahla hoida kuni lahustumiseni.
- Valage siirup kooki.