Asjaolu, et mere kala on kasulik, isegi ei arutata. Selle menüüsse lisamine on soovitatav vähemalt mitu korda nädalas ja parem - iga päev. Kuid mõnikord ma ei taha seda küpsetada. Sellisel juhul sobib multivarki turs suurepäraseks ideeks õhtusöögiks. Peaaegu kõik koduabilised teeme teie eest.
Retsept tursku küpsetamiseks ploomid mitmekordseks
Koostis:
- tursk (filee) - 700 g;
- oma mahla tomatid - 5 tk;
- ploomid (ilma kaevandusteta) - 100 g;
- sibul - 1 tükk;
- õunakits - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- rosmariin - 2 haru;
- vesi - 1/2;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Tresku sulatage ja lõigake portsjoniteks. Tomatid purustatakse segistis kuni puri. Peeneks tükeldatud sibulat praetatakse multivarkis "küpsetamise" režiimis läbipaistvamaks, valatakse äädikat ja hautatakse poole minuti jooksul. Seejärel asetage multivarkis tursad, valage topelt tomatid, lisage peeneks hakitud ploome ja rosmariiniõike. Solim, pipar. Sulgeme kaane ja poole tunni "Kuivatamise" režiimis.
Tursk on küpsetatud mitmemõõtmelisena
Koostis:
- tursk - 650 g;
- sibul - 1 tükk;
- Parmesan (riivitud) - 1 spl. lusikas;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- mandlid - 10 tükki;
- till - 3 haru;
- petersell - 4 haru;
- või - 1 spl. lusikas;
- majonees - 50 g;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Või "Küpsetamise" režiimis pisutäie peeneks hakitud sibulat. Me levitame ettevalmistatud filee turska ülevalt. Solim, pipar. Eraldi sega parmesaani sidrunimahla, majoneesi ja peeneks hakitud rohelisi. Me katame selle massi kaladega. Sulgege kaas ja lülitage "Küpsetus" režiimis pooleks tunniks seisma ja laske kala pruuniks veel 20 minutit. Kui serveerite, küpsetatud turska küpsetatakse mandlikromattidega.
Tursk koogas köögivilju
Koostis:
- tursk - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 3 tükki;
- tomatipasta - 3 spl. lusikad;
- päevalilleõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Tassi multivarka vala õli ja prae peeneks hakitud sibulaid režiimis "küpsetamine" läbipaistvuseni. Seejärel lisage riivitud porgand suurele topsile ja 10 minuti pärast - tomatipasta. Lisame kolmekordset klaasi vett. Solim, pipar. Segage 5 minutit kööki. Pärast poolelt röstimist levib plaat. Ülejäänud multivartikast tasandatakse ülalt, ühel kihil pange viilutatud fileed väikesteks tükkideks. Me katame kala köögiviljadega. Lisame sellele tasemele vett ja lülitame ühe tunni jooksul režiimi "Kuivatamine". Garnish on kõige paremini valmistatud värske kartuliga või purustatud riisiga.
Munsäilmättömättömättömät
Koostis:
- tursafilee - 800 g;
- koor (rasvasisaldus vähemalt 30%) - 1/2 tk;
- hapukoort - 4 spl. lusikad;
- mozzarella juust - 100 g;
- till - 1 kamp;
- sinep - 1 teelusikatäis;
- või - 10 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me määrime multivarki õli kaussi. Seal asetage soolatud ja pipraga kala tükid. Enne toiduvalmistamist multivarkis ei saa Tresku isegi sulatada. Sel juhul pikeneb küpsetamise aeg 10 minutit.
Sega segisti juust, hapukoor ja koor. Lisage sinepi ja hakitud rohelisi, täidame selle kastmega kala. Lülitage küpsetusrežiim sisse ja küpseta seda kuldpruuniks. Turs toodab multivarkis ainult 30 minutit.
Trüki multikarihis tursk
Koostis:
- tursafilee - 200 g;
- kartul - 2 tükki;
- või - 20 g;
- sidrun - 3 viilu;
- Provani heintaimede segu - 1/2 tl;
- till (kuiv) -1/2 tl.
- küüslauk (kuiv) -1/2 tl.
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Koorime kartulid, lõigatud neljandikku. Solim, pipar, sega kuivatatud tilliga ja küüslauguga. Täitke vesi multivarkeri võimsuses režiimi "Steamer" jaoks. Turskade filee lõigatakse osade kaupa. Sellel retseptil olevad kalad pakitakse fooliumisse, et muuta see mahlasemaks ja mitte kaotada vürtside aroomi. Koorene sool, piserdatud Provencal'i ürtidega. Ära unusta lisada sidruni viilu. Kallutame kala kartulite peal fooliumil ja lülitame multivari pooleks tunniks sisse. Toidul võib kartulit oliiviõliga piserdada.