Kas te mõtlete selle üle, mida võite uue aasta jaoks valmistada? Seejärel lugege erinevate riikide elanike gastronoomilisi eelistusi. Uskuge mind, mõned toidud tõesti teile üllatab.
Uue aasta jooksul erinevates maailma paikades kogunevad inimesed rõõmsa ürituse tähistamiseks pidulikul laual. Igas riigis on traditsiooniline uusaasta roog, ilma milleta pole seda pidu võimalik ette kujutada. Soovitame teha reisi ja vaadata eri koduperenaiste kööki.
1. Jaapani originaalsed koogid
Vähesed teavad, mis on mochi, kuid Jaapani elanike jaoks on see lemmikkook, mis on valmistatud erinevatele puhkustele, sealhulgas uuele aastale. Tema jaoks kasutatakse keedetud riisi ja erinevaid täiteaineid, enamasti puuvilju. Peale selle on pühadeplaatidel alati nuudlid ja jaapani usuvad, et mida kauem see kestab, seda kauem pidu osalejate elu. Jaapanlased on nagu merikarbid, praetud kastanid, oad ja muud traditsioonilised roogad.
2. Poola taimetoitlane uusaasta
Poolas on sellel oma eripärad ja pidulik laud, mille jaoks pakutakse täpselt 12 roogi ja selles loetelus puuduvad liha. Kõige populaarsemad roogad: kook, suhkrustatud puuviljad, seene supp, hautatud kapsas, okasupüree, ploomid ja pelmeenid võiga. Iga pidulikul lauas kohustuslik külaline on kala, näiteks praetud, karastusjoog.
3. Tiibeti keedetud pirukad
Tiibeti omanike jaoks on tavapärane huvitav traditsioon, mis valmistab suurt arvu ebatavalise kuju, millel on palju täitematerjale. Nad ei ole lihtsalt söödud, neid levitatakse mitte ainult tuttavatele, vaid ka võõrastele tänaval. Arvatakse, et mida rohkem porgandeid levitatakse, seda rikkam on perekond. On mõnede Tiibeti provintside ja haistmatu traditsiooni - lamba pea koos köögiviljade ja kastmete valmistamisega.
4. Austria uusaasta menüü, et hoida õnne
Paljud inimesed tahavad aastavahetuse õnne ja sellega on seotud palju traditsioone. Näiteks Austrias on keelatud kodulinnuliha süüa nii, et õnn ei lendaks ära. Selle riigi elanike õnne sümbol on karpkala, nii et selle kala tass on kindlasti piduliku laua taga. Veel üks ebaharilik märk - uuel aastal aedlased söövad õnne jaoks senti kondi. Lemmikjook on kuum Punch.
5. Ebatavaline inglise ploomi puding
Kummaline on Inglismaal väga populaarne roog - ploomipuding - mitte ainult välimus, vaid ka koostisosade koostis. Selle valmistamiseks kasutage rasva, leiva-küpsiseid, jahu, rosinaid, mune ja erinevaid vürtse. Enne tableti serveerimist lauale valatakse see rummiga ja tulele - see on uusaasta väljapanek. Inglismaal valmistuvad nad puhkuseks kalkuni köögiviljade ja karusmarja kastmega.
6. Sombrebrusõprade uusaasta tabel
Mehhiklased on tuntud oma kire pärast vürtsikate ja vürtsikute roogade eest, nii et nende pidulikul laual on haruldane tutvuda tuttavatega. Üks populaarsemaid roogasid on romeritos, mis on valmistatud krevettidest, kartulist ja kohalikust taimest. Kuid Mehhiko söövad uustulnukaid, kalkunit ja magusaid kondiitritooteid.
7. Itaalia toit heaolu jaoks
Nõu, mis itaallaste järgi on tervise ja heaolu sümboliks - kotekino kontentichi. Selle nime all on vorstiga roheline lääts. Isegi Itaalia perekonna lauas näete viinamarju ja pähkleid. Hommikumantlid valmistavad omavahel oma kätega sealiha vorsti kotekino, mida serveeritakse läätsega.
8. India uusaasta Plov
Kaunist ja huvitavat riiki tuntakse oma ebatavaliste traditsioonide tõttu, näiteks uuel aastal koostavad koduperenaised meie riigis igapäevaseid roogasid - okroshka ja pilaf. Tõsi, pilaf pole lihtne, kuid biryani, mille jaoks kasutatakse lambaliha, kishmish, pähklid, herned, ananassid ja suur hulk vürtse. India jaoks on traditsiooniline magustoit jogurt, täidetud ingveri ja suhkruga.
9. Vietnami bambusest kook
Paljud on üllatunud asjaoluga, et Vietnamist tähistatakse Kuu kalendrit vastavalt uusaasta, mistõttu puhkus liigub igal aastal 20. jaanuarist kuni veebruarini. Traditsioonilised roogasid valmistatakse riisist ja lihast. Kõige populaarsem toit on sealiha kookospiimast ja Ban Chungi pirukest, mille bambusest lehed on riisiga ja sealiha pakitud, ja kõik on praetud.
10. Lemmiline täidetud türgi ameeriklased
Ameerikas on Türgi üks populaarsemaid roogasid, mis on valmistatud erinevatesse puhkustesse. Aastavahetuse ajal ei täideta lindu ühe spetsiifilise tootega, vaid kõik, mis on külmikus "prügist". Nii et ameeriklased vabaneda kõik mittevajalikud, Näiteks kasutada juust, küüslauk, õunad, kapsas, seened ja nii edasi.
11. Pidulik laud tõelistele gurmaanidele
Kes võib lauale kiidelda maitsvatest toidudest, nii et see on prantsuse keel. Nad ei päästa raha, nii et nad jätavad end ise homaaridele, austritele, lõhele ja foie grasile. Selle puhkuse peamine moto on see, kuidas jõuate uusaasta, nii et saate seda kulutada. Kohustuslik kohtlemine festivalil on röstitud kalkun. Iga roogi jaoks valmis prantslased õiget veini.
12. Tuttav uusaasta menüü
Kasahstanis on puhkuse teinud kuulsad ja lemmiktoidud: salat "Olivier", "Karusnaha heeringas" ja palju muud. Saate neid kohtuda Venemaa, Ukraina ja Valgevene puhkuse ajal. Lisaks kasvas kašessid beshbarmak, manti ja pilaf.
13. New Year heeringa Saksamaal
Selle maa pidulikul laual on kohustuslik räim, sest sakslased on kindlad, et see toob tulevikus kindlasti õnne. Saksamaal ei ole võimalik kujutada hapukapsa, vorstide ja keedetud seapekkidega Saksamaal uut aastat.
14. Lemmik Norra uusaasta jook
Norras pööratakse erilist tähelepanu jookidele, ja uusaasta laual peab olema ale ja geel, jook, mis on sarnane hõõgveiniga, kuid see on sagedamini mittealkohoolne. Teine populaarne jook on glög, mida norralased nimetavad "vanaema puljongiks". Ta ilmus viikingite ajastul. Täiskasvanud lisavad sõprade viina glögile.
15. Traditsiooniline Tšehhi Strudel
Uut aastat Tšehhis on võimatu ette kujutada ilma klassikalise strudelta, mis on valmistatud mitte ainult õunte, vaid ka muude täidistega. Serveeri see jäätise, kreemiga, moosiga ja nii edasi. Piduliku laua teised roogad on lihtsad, kuid toidavad: pärl oder, supp ja kala kohtleb.
16. Sweet Iisraeli puhkus
Kui te pole seda juba teadnud, tähistatakse septembris Iisraelis uut aastat ja pidulikul lauas puuduvad kibedad soolased ja hapud. See puhkus on lihtsalt paradiis emaile, kuna on tavaline, et serveeritakse lauale erinevaid magususi ja kindlasti teete mee, kuupäevad, granaatõunad ja õunad. See traditsioon on seotud iisraellaste sooviga järgmisel aastal magustada.
17. Delicious Hispaania kohtleb
Hispaania peamine söögikoht on mereannid, mistõttu on võimatu ette kujutada uusaastapühi ilma nendeta. Peale selle söövad selle riigi elanikud kalkunit, praetud lambaid ja imetavat siga. Kohustuslikud maiustused on küpsised koos köömne ja mandli koogidena.
18. Nepali pühade tagasihoidlik menüü
Teine riik, kus tähistatakse uusaasta, mitte detsembri lõpus ja aprilli keskel. Isandad küpsetavad midagi India ja Tiibeti köögist ning kõige populaarsem tass on pall. See sisaldab keedetud valget riisi ja läätsede supp, tomatid, sibul ja ingver. Lisaks pakuvad nad kohalikke tortillasid ja köögiviljakarri.
19. Soolased armastavad Hollandis
Paljud on üllatunud, et peamine roog Hollandi pidulikul laual on soolatud oad. Ikka veel selle riigi elanikud valmistavad sõpradele sügavkülmutatud ja traditsioonilist hõõgveini. Teine riiklik uusaasta juua on piimast, vürtsidest ja kuivatatud puuviljadest valmistatud slam.