Rikas porgandiga ja sibulaga on täna väga populaarne roog, sest paljud meist hoolivad meie tervisest ja ei söö liha. Nõu on hea hommikusöögiks või õhtusöögiks. Köögiviljade riis on hädavajalik neile, kes järgivad toitu, valmistatakse see vees või kana puljongil. Sel juhul saab organism valgud ja kaloreid vähendatakse nullini.
Rice, sibul ja porgand võib valmistada multivaretti, mis aitab oluliselt toiduvalmistamise protsessi. Asi on selles, et riisi on tavapärases kastmes leotamiseks väga lihtne, ja multivarkeris säilitab see oma hõreduse ja see on korralikult keedetud. Selle toiduga valmistamisel multivarkis on soovitatav kasutada pika teravilja riisi.
Rice sibulate ja porgandiga mitmemõõtmeline
Koostis:
- pikateraline riis - 1 spl.
- vesi;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- taimeõli;
- sool;
- värsked rohelised .
Ettevalmistus
Kõigepealt puhastame sibulaid porganditega. Pange peeneks peenestatud sibul ja prae pisut pannil, mis on õlitatud päevalilleõli abil. Pärast rasvade lisamist keskmise toidupartiiga. Kogu see praadige 3-4 minutit, kuni saadakse kerge kuldne mass.
Kuigi sibul ja porgandid on praetud, küpseta riisi. Seda tuleb mitu korda külma veega väga hästi niisutada, et see toiduvalmistamisel ei jääks kinni. Eemaldage vesi ja asetage mulšš, lisage soola, pipart ja lisage veidi värsket rohelist peterselli või tilli. Segage segu ja valage vajalik kogus vett. Valige režiim "Pilaf" või "Tühjendamine". Lõhnavale aroomile saate lisada küüslauguküünt ja vürtse. Selleks, et riis saaks välja pakkuda, pane väike tükk võid.
Eelnevale alternatiivsele roogile on praetud riis porgandiga ja sibulaga külmutatud roheliste herneste lisamisega.
Praetud riis porgandiga ja sibulaga
Koostis:
- riis - 2 tassi;
- vesi - 4 tassi;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- rohelised herned - pool tassi;
- taimeõli;
- sool;
- värsked (kuivatatud) rohelised;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- tüümiani viigimarja
Ettevalmistus
Sibul ja porgand tuleks puhastada. Pannis valage taimeõli, pannige peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand keskmise riiviga. Mõõgastamata praadige paar minutit. Loputa külma veega ja lisage pannile. Kõik hoolikalt segada, paar minutit praadida. Seejärel täidetakse nõusse vett, lisatakse külmutatud rohelisi hernes, hakitud küüslauk, pipar ja sool. Võite lisada potti jaoks aroomi haruldasi tüümiani. Rice, köögiviljad katteta ja jäetakse veidi kuni keetmata.