Banaaniküpsised on maitsvad magustoidud, mis sobivad ideaalselt mitte ainult lihtsa teipepidu, vaid ka piduliku laua jaoks. Banaanid annavad küpsetatud originaali ja rafineeritud maitse. Vaatame koos teiega banaanidega küpsiste retsepte.
Kodujuustu ja banaani küpsised
Koostis:
- banaan - 2 tk;
- kodujuust - 200 g;
- margariin - 250 g;
- jahu - 3 eset;
- küpsetuspulber - näputäis;
- kaneel, suhkur - maitse järgi;
- kookosõltuvus - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas banaaniküpsist valmistada. Margariin võetakse külmkapist välja ja hõõrutakse suurt riiv. Banaanid puhastatakse koorest ja lihvitakse ka ujukiga. Me ühendame kõike pehme kohupiima ja segatakse. Me sõelume jahu, vala soodi ja kombineerime selle kohupiimassi abil . Pange homogeenset tainet, mähkime seda toidukilmis ja eemaldame seda külmkapis 30-40 minutit. Seejärel tõmmake tainas õhukese kihina välja ja lõigake väikesed hallitusseened.
Alustades segame suhkrut ja kaneeli. Igasse ringi pannakse suhkruga üks külg, keeratakse pooleks, pannakse uuesti suhkrustesse ja lisame uuesti ja jälle suhkruga immutatud, moodustame pallid ja levitame neid eelnevalt õlitatud küpsetusplaadile. Pange küpsised kuumutatud ahjusse ja oodake umbes 30 minutit. Küpsetage kooki temperatuuril 200 ° C kuni helepruunistumiseni. Piserdage kuuma kookoskiibiga ja laske jahtuda.
Banaaniküpsise retsept
Koostis:
- banaan - 2 tk;
- suhkur - 1 ese;
- või - 2 spl. lusikad;
- Vanilliin - maitse järgi;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 1 ese;
- kaerahelbed - 2 eset;
- küpsetuspulber - 1 spl. lusikas;
- šokolaad - 50 g;
- sool.
Ettevalmistus
Banaaniküpsise valmistamiseks kaerahelbed segage purustatud banaane, võid, suhkrut, vanilliini ja kana muna köögikombainis. Eraldi kausis ühendage kõik kuivained: kaerahelbed, jahu, sool ja sooda. Seejärel pange see hoolikalt banaanimassile ja segage hoolikalt. Lisage peeneks hakitud šokolaad. Lusikaga asetage küpsised kaerahelbedist ja banaanidest koos spetsiaalse küpsetuspaberi kaetud küpsetusplaadiga. Küpseta umbes 15 minutit 180 kraadi juures.
Šokolaad ja banaanipüreesid
Koostis:
- või - 120 g;
- suhkur - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- banaan - 2 tk;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- jahu 300 g;
- sool - pinch;
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- muskaatpähkel - näputäis;
- tume šokolaad - 100 g.
Ettevalmistus
Eelnevalt pehmendatud kreemjas võid lisage muna, suhkur ja segage see kõik koheva valguseguga. Teises kausis asetame kooritud banaanid ja puder kartuli kartuliga. Lisage neile sooda, segage ja jätate mõneks minutiks seisma, et puuvili reageeriks ja küpsetaks hästi.
Siis kombineerime banaan massi võiga ja ülaltõmbava jahu abil viskeme soola, muskaatpähklit ja pähklit kaneeli. Kõiki koostisaineid segatakse põhjalikult, kergelt vineerides kuni homogeense taina saamiseni. Tükeldage šokolaadi või murrage väikesteks kuubikuteks, lisage see tainasse ja segage see õrnalt.
Pann on kaetud pärgamendipaberiga ja ahju soojendamisel kasutage teelusikatäit, et levitada väike tükk banaanitagast lühikese vahemaa kaugusel. Saadame raviks ahju umbes 20 minutit, pärast seda
Banaaniküpsised kaerahelbedega
Koostis:
- banaan - 2 tk;
- Hercules - 1 ese;
- rosinad ja pähklid - 30 g.
Ettevalmistus
Banaanid puhastatakse, tükeldatakse, pannakse kaussi, kaetakse kaerahelbedega ja sõtkitakse põhjalikult küpsetatud kartulipüree abil. Sega kõik põhjalikult homogeensesse olekusse, seejärel lisage pähkleid või rosinaid. Me katame küpsetuspaberi küpsetusplaadiga ja jagame väikestes rühmades väikestes rühmades banaani-vägeva massi. Küpsetage ahjus 200 ° C juures umbes 15 minutit.