Seal on lugematuid sorte toiduvalmistamiseks nimega "Beef Stroganoff Beef". Pakume originaale kõige lähemal olevat retsepti, samuti lihtsat hapukoore tassi versiooni.
Beef Stroganoff Beef - retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- veiseliha - 550 g;
- sibul - 145 g;
- värsked tomatid - 250 g;
- keskmise rasvasisaldusega hapukoor - 220 g;
- või - 55 g;
- oliiviõli - 55 ml;
- lauremi lehed - 2-3 tk;
- sool - maitsta;
- must pipar pipar - 1-2 pinches.
Ettevalmistus
Krahv Aleksander Stroganovile õigeaegselt valmistati see tassi ainult parimast veiseliha sisefilee. Kui soovite tuua toidu maitset autentses variandis lähemale, soovitame võtta vastutustundlikult liha valik. Seejärel tuleb seda pesta, kuivatada, filmi vabastada ja praadida. Seejärel pekstisime tükid köögimõõduga ja lõigati plokkideks paksusega kuni üks sentimeetrit ja pikkusega 5-6 sentimeetrit.
Kooritud ja pestud sibul lõigatakse poolrõngadesse ja koos võid ja taimeõli segu pannakse multikasti potis. Me andsime talle potis "Küpsetamise" režiimis, seejärel paneme veiseliha pulgale jahu ja asetage need sibulapadja juurde. Seadme kaas on avatud ja hautatud selles vormis lihaga ja sibulaga 15 minutit. See peaks aurutama ja muutuma nagu lakitud, kuid üldse mitte olla pruunistatud. Selles punktis pipartage tass, lisage pestud, kooritud ja purustatud segisti tomatid ja lisage nüüd ainult soola. Lisame ka hapukoore, segatakse õrnalt, katke seadme kaas ja viime selle 20 minuti jooksul režiimi "Kuivatamine" juurde. Seejärel lisame looma lehti Beef Stroganoffile ja laske tassil üheks tunniks istuda. Kõige viljakam on serveerida keedetud kartulit või pasta.
Kuidas valmistada beef stroganoffi veiselihast - lihtne retsepti hapukoorega mitmemõõtmeline?
Koostis:
- veiseliha - 750 g;
- sibul - 95 g;
- keskmise rasvasisaldusega hapukoor - 270 g;
- nisujahu - 45 g;
- oliiviõli - 35 ml;
- vürtsid - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- viie paprika jahvatatud segu - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kas soovite saada veiseliha stroganofi puhta kreemja maitsega? See retsept on just see, mida te vajate. Selle rakendamiseks peenestatud veiseliha sisefilee pekstakse põhjalikult köögimasina abil ja lõigatakse piklikuks