Roosat lõhe konserveeritud on täis ja ligipääsetav valguallikas, mis võib saada aluseks ka kuuma toidu suhtes. Umbes mõne selle roaheliku maitsega variatsioonide kohta räägime edasi.
Konserveeritud roosa lõhe supp - retsept
Kartulite, sibulate ja porgandite tavaline köögiviljade komplekt võib hõlpsasti muuta kala puljongil põhineva kergeks suppiks, kui soovite lisada segule veidi konserveeritud roosa lõhet. Alternatiiviks võib aga olla pangas peaaegu ükski tihe kala, sest köögiviljad ja retseptid on universaalsed.
Koostis:
- kartul - 340 g;
- vesi 1,4 liitrit;
- lauri lehed - 3 tükki;
- herneste pipar - 8 tk;
- roosa lõhe konserveeritud - 215 g;
- porgandid - 115 g;
- sibul - 145 g;
- peotäis rohelist peterselli.
Ettevalmistus
Roosa lõhega kanna sisu pisut kahvliga. Peseeritud kartul lõigatakse kuubikuteks, paarist sentimeetrist küljest. Kuumuta eelsegu ja kartulit kartulit. Seejärel saatke lauremi lehed, kala ja musta pipra herned. Pingutage tuli ja küpseta nõusse nõrga keemiseni umbes 15 minutit, mille jooksul kartuli tükid pehmendavad.
Vahepeal pange kokku purustatud porgandid sibulaga. Lisage passevku peaaegu valmis supp, küpseta veel mõni minut ja lisage rohelisi enne serveerimist.
Juustupulber konserveeritud roosa lõhega
Vaatamata asjaolule, et regulaarselt retseptide raames ei ole tõenäoliselt juustu ja kala kaasatud täiuslikult sobivate koostisosade hulka, kui eelistate sulatatud juustu ja kasutate konserveeritud roosa lõhet, siis saate üllatavalt maitsev, kreemja supp.
Koostis:
- või - 35 g;
- sibul - 115 g;
- seljari varras - 1 tükk;
- porgandid - 90 g;
- vesi - 480 ml;
- kuivatatud apteegitill - 1 teelusikatäis;
- kartul - 290 g;
- konserveeritud roosa lõhe - 430 g;
- kreem - 215 ml;
- sulatatud juust - 95 g.
Ettevalmistus
Sulata võid otse kastrulis, kasutage seda köögiviljade valmistamiseks: sibul, seller, porgand. Pange kartulite ja kalatükkide kuubikud sellest tulenevale passerile. Täitke see puljongiga. Niipea, kui vedelik keeb, lisage kreem, riivitud juust, vähendage kuumust ja küpsetage suppi, kuni kartulid pehmendatakse. Täiendage konserveeritud roosa lõhe valmis suppi sulatatud juustu vürtsidega maitse järgi.
Konserveeritud roosa lõhe riisiga supp
Koostis:
- lõhe konserveeritud - 230 g;
- riis - 45 g;
- kartul - 115 g;
- porgandid - 90 g;
- lauri lehed - 1 tk;
- vesi 740 ml.
Ettevalmistus
Valage pestud riis veele ja jäta vedelik keema. Supilauda pange supilusikatäis kartulid. Eraldage vürtsiga porgand ja lisage see pannile. Viska laurel leht. Kalu, mis on kahvli poolt peenestatud, jätab kõige enam kastrulisse. Keeda suppi umbes 10 minutit madalal kuumusel ja eemaldage proov.
Konserveeritud roosa lõhe suppi saab valmistada multivarktis, korrates sama sammu režiimis "Kuivatamine" või "Supp".
Konserveeritud roosa lõhe supp
Koostis:
- või - 35 g;
- sibul - 55 g;
- seller - 60 g;
- paprika - 70 g;
- küüslauk - 1 hammas;
- kartul - 460 g;
- vesi 740 ml;
- piim - 430 ml;
- lõhe konserveeritud - 330 g;
- konserveeritud mais - 65 g.
Ettevalmistus
Enne kui valmistate konserveeritud roosa lõhe suppi, sulage või ja salvestage segu hakitud sibulast, paprikast, sellerist ja küüslaugust. Pärast köögiviljade viimist keetmist lisage neile mais ja tükeldatud kooritud kartul. Täida kõik koos piima ja vee seguga. Lisage konserveeritud roosa lõhe viilud ja jätkake suppi küpsetamiseks umbes 10 minutit, kuni juurviljad pehmendavad. Viimane pannakse roogi.