Kodus valmistatud krõbedad ja maitsvad kiibid erinevad tööstuslikest, praetud, kasutades looduslikke koostisosi ja väikese koguse õli. Neid saab küpsetada vahvlijäätmetes, mikrolaineahjus või ahjus. Vaatame koos teiega kõiki kartulipüügist retsepte.
Mikrolaineahjus kartulikrõpsud
Koostis:
- kartul - 3 tk;
- magus paprika - 1 teelusikatäis;
- oliiviõli - 0,5 spl. lusikad;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas kartulipüüki teha. Kartulid puhastatakse, pestakse ja kuivatatakse paberrätikuga. Seejärel kasutage köögiviljade lõikurit kasutades õhukeste helinditega. Me levitame mikrolaineahi plaat oliiviõliga ja levitame kartulikee ühes kihis. Kergelt piserdage jahvatatud paprika ja soolaga. Valmistage kiibid mikrolaineahjusse , seadistage võimsus kuni 800 W 5 minutiks. Selle aja jooksul muutuvad kartulid pruuniks ja muutuvad krõbedaks.
Küpsetatud kartulipüree
Koostis:
- kartul - 4 tk;
- või - 30 g;
- muna - 1 tükk;
- piim - 50 ml;
- jahu;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt puhastame kartulit, lõigatakse ja keedetakse kuni valmis. Seejärel pange see püreele, lisage võid, muna ja piima. Me segatakse kõik põhjalikult. Seejärel valage järk järk-järgult jahu, kuni mass ei sarnane kreemiga. Nüüd paneme soola ja maitseaineid maitsta. Vahvliõli soojendage hästi, määrige taimeõli ja leota kartuli tainas lusikas. Sulgege vahvli triik ja praetage. Seejärel eemaldatakse seadised hoolikalt seadmest ja lõigatakse tükkideks. Seal asetage küpsetatud kartulikrõpsud soola või paprika juurde.
Kartulipipid ahjus
Koostis:
- kartul - 2 tükki;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse ja pestakse. Seejärel lõigake see spetsiaalse köögivilja lõikuriga, mille paksus on umbes 2 mm. Lisage taimeõli ja asetage see vürtsi maitsele, segage see hoolikalt oma käega, nii et kartuliplaadid oleksid täiesti kaetud rasvadega kõikidest külgedest. Katke küpsetuspaberi küpsetusplaati, määrige taimeõli ja levitage kartulitükid. Me paneme eelnevalt kuumutatud ahju ja küpsetame 200 ° C juures umbes 20 minutit. Mõned viilud võib varakult pruunida ja neid ka välja tõmmata, peate kohe tegema, et neid ei kuumtöötaks.
Kui arvate, et kartulikrõpsud on kahjulikud, siis soovitame proovida baklazaanipükse , nad on vähem kalorsed ja kasulikud.