Tatar, garnise kujul näib paljusid paljusid ja värskeid. Kuid küpsetatud tatar putru - see on täiesti teine asi. Püüa valmistada tatar kõigile, kes on lapsepõlvest tuttavad natuke teistmoodi.
Tatar küpsised koos kodujuustuga
Kodujuustu türgi tatar putru sobib lastemenüüle ja täiskasvanud pereliikmetele, eriti kui ema on dieedil.
Koostis:
- tangud - 1,5 t .;
- kodujuust - 500 g;
- munad - 3 tükki;
- hapukoore-200 ml;
- suhkru- 2 teelusikatäit;
- riivatükid;
- Või.
Ettevalmistus
Keetke tatar putru. Kodujuust pühitakse läbi sõela, saavutades ühtlase konsistentsi. Eraldi sega 2 muna ja 2 spl. lusikad hapukoort, lisada kodujuustu ja tatar, segada. Määrige vorm õliga ja puista laastatud riividega. Paneme tatar-karedi kastmes valuvormi, valatakse ülejäänud hapukoort, segatuna munaga. Asetame ahju 30 minutit 200 ° C juures. Serveeri hapukoorega või moosiga.
Tatar kastmes
Koostis:
- tükid - 250 g;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- hapukoort - 5 spl. lusikad;
- Parmesani juust - 100 g;
- munad - 2 tk;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sool, must pipar.
Ettevalmistus
Tatar küpseta, kuni valmis. Rind on keetatud, luudest eraldatud ja lõigatud väikesteks tükkideks. Sibul lõigatakse õhukeseks rõngaks, küpsetatakse 5 minutit, seejärel levib kana, prae veel 2-3 minutit. Lisa 2 spl. lusikad hapukoort,
Kui teile meeldib tatarraps, siis ärge unustage proovida riisi ja köögiviljapähkleid . Hea söömine!