Salatid on piduliku laua lahutamatu osa. Tavalistest toodetest saab süüa häid kohtlemisi. Ja kui salat on ka ebaharilikult kaunistatud, on peredele austust garanteeritud. Anname sulle mõned salat "kuldkala" retseptid. Igaüks neist on oma olemuselt maitsev ja kõik on lauale suurepärased.
Salat "Kuldkala" roosa lõhega
Koostis:
- kartul - 4 tk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand (keskmine) - 6 tk;
- Suitsutatud roog - 200 g;
- munad - 1 tükk;
- majonees;
- salat lehed.
Ettevalmistus
Kartulid ja porgandid hoolikalt maha ja keedetakse nahas kuni keetmata. Muna on ka keedetud. Lõppenud kooritud köögiviljad (kõik kartulid ja 3 porgandit) ja roosa lõhe lõigatakse väikesteks kuubikuteks, sibulad ka peeneks hakitud. Me ühendame kõike, täidame majoneesiga, kui see on vajalik dosalivaem maitse järgi. Lameda rohujahu korral lehed salatiid nii, et meil on uimed ja kala saba. Lisage salatile ülaosas ümmargune kuju. Seejärel hõõrutakse väikese riivu muna (eelnevalt lõigatud ring kogu muna - see on silm) ja vala salati osa - see on pea kala. Porgandid puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks, jaotatakse need ülejäänud salati ossa, kergelt kattudes mõlema kihi eelmisega. See on kalaskaal. Porgandist paarist teeme suhu, munast - glasuur, ja silmade võib valmistada oliividest.
Salat "Kuldkala" lõhega
Koostis:
- kergelt soolatud lõhe - 200 g;
- kõva juust - 200 g;
- šampinjonid - 300 g;
- Pekingi kapsas - 500 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- salat lehed;
- lõhega lõhega lõhe - 1 kotike;
- majonees, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Šampanjad lõigatakse plaatidesse ja hautatakse praadupannis, kuni vedelik aurustub. Lõhe lõigatakse ribadeks, juust on kolm suurt riivist ja me kapsa hakkame. Küüslauk läbib pressi, kõik koostisained ühendatakse, maitsestatakse majoneesiga, vajadusel maitsestatakse. Salati kaussis paneme välja rohelised lehed ja peal on meie salat, enne serveerimist piserdage grautoonidega. Lõikest kaunistamiseks võite teha kuldkala.
"Kuldkala" salat kreekeriga
Koostis:
- soolane kreeker - 70 g;
- konserveeritud "Gorbush õlis" - 1 poti;
- juustu kõva - 150 g;
- sibul - 1 tükk;
- munad - 2 tk;
- till;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Võid võita seda keeva veega ja hoida mõnda aega marinaadis: vesi, millele on lisatud äädikat ja suhkrut. Pärast vedeliku äravoolamist hõõrutakse juust suurelt riivis, kahvli abil sõtkunud konserveeritud toit. Salad paneme kihid lameda roogi, määrides iga kihi majoneesiga: sibul, poolkreiser, juust, kreeker, roosa lõhe. Siis rullitud muna 1. Peal salatile kaunista tükeldatud tilli. Ja teisest munast valmistame kuldkala - silma võib valmistada piparest, võredest ja sabast - paprikast või tomatist.
Retsept salat "kuldkala" krilli ja tuunikala
Koostis:
- krilli liha - 1 purk;
- tuunikala - 1 purk;
- marmelaad - 200 g;
- krabipulgad - 100 g;
- porgand (keskmine) - 4 tk;
- munad - 4 tükki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Porgandit keedetakse kuni valmis, munad keedetakse kõvasti. Valmis porgandid puhastatakse, 2 tükki hõõrutakse peeneks riiviks,