Sageli juhtub, et nõude ettevalmistamisel pole õigeid koostisosi saadaval. Siis tulevad abile alternatiivsed retseptid, kasutades teisi komponente. Näiteks võite küpsetada piimast valmistatud pannkoogid, mis ei ole halvemad kui autentsed ja on rahul suurepäraste maitseomadustega.
Kuidas pannkoogid ilma piimata?
Teie lemmikribade kaunistamine mis tahes baasil, välja arvatud piimatooted, tuleb järgida lihtsaid põhireegleid, mis aitavad saavutada soovitud tulemust:
- Taigna piimapõhistele pannkoogidele valmistatakse ka elementaarselt, nagu klassikaline: kõik komponendid tuleb segada teatud järjekorras, võttes arvesse vajalikke proportsioone.
- Enamikul juhtudel lisatakse alusele mune, mis pisut vileb.
- Enne jahu hävitamist tuleb suhkur ja sool vedelal alusel täielikult lahustuda.
- Jahu mass võib varieeruda olenevalt valmistoodete soovitud paksusest.
- Olemasolevad tükid purustatakse segistiga või vutiga, lisades partii lõpus taimeõli.
- Praadimiseks kasutage sooja pannkoogi pannit või malmist praepannat paksu põhjaga, mis on natuke õlitatud.
- Väike osa tainas valatakse mahuti keskele, jaotatakse piki põhja ja pruunitakse mõlemalt poolt.
Piimavaba piimakookide retsept veele
Need, kes pole veel kindlad, kas piimatooteid on võimalik panna, on nii maitsvad, roosad ja maitsvad, tasub seda retsepti täita ja oma kahtlusi täielikult kaotada. Arvestades retsepti lihtsat koostist ja toimivust, on delikaatsus üllatunud suurepäraste omadustega. Saladus on keedetud vee kasutamine, mis muudab toodete struktuuri poorseks ja õhuliseks. Ainult 50 minuti pärast on nelja raviks valmis.
Koostis:
- vesi - 500 ml;
- munad - 3 tükki;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1,5 klaasi;
- soda - 1/3 lusikast;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Munad on peksitud suhkruga ja soolaga.
- Segistikuga töötamise jätkamiseks valage klaasi sooja veega, valage jahu ja murrage kõik tükid.
- Seejärel valage klaasi keeva veega, mis on eelnevalt segatud naatriumhüdroksiidiga.
- Lisage õli alusesse ja laske 20 minutit seista.
- Pannkoogid pruunitakse kuumutatud praepannil ilma piimata keedetud vette.
Retsept õhukestele pannkoogidele ilma piimata
See lihtne piimapõhiste pannkoogide retsept, mis ei vaja lisakindlust. Selle rakendamiseks kulub ainult pool tundi ja alusena kasutatakse keefirit. Tooted pole nii poorsed kui eelmises asjas, kuid need pole vähem pehmed, pehmed ja maitsvad. Taigna tihedust saab kohandada vastavalt teie maitsele, saada paksemaid või õhukesi pannkooke , mida saab sööta nelja sööjaga.
Koostis:
- keefir - 500 ml;
- munad - 3 tükki;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1,5 klaasi;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Suhkrule ja soolale segunenud munadeks valage kefiumi kolmandik, valage küpsetuspulbriga kogu partii ja segage.
- Vala keefi jäägid, või ja natuke piits.
- Küpseta kuuma pannkoogi ilma piimata õhukesi pannkooke.
Pannkoogid ilma piima ja jogurti - retsepti
Isegi kui sööte pannkoogid ilma piima ja keefirita ilma soojavetikat kasutamata, võite saada korralikult maitse selliste toodete pakendamisest, mis on nende täidiseks kõige sobivamad . See retsept ei sisalda küpsetuspulbrit, vaevalt püütud maitset valmistatud tassis mitte kõigile meeldib. Ainult 30 minutit saate valmistada raviks 4 inimest.
Koostis:
- vesi - 500 ml;
- munad - 3 tükki;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1,5 klaasi;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Munad soolatakse ja täidetakse suhkru lisamisega.
- Vala jahu ja segage uuesti.
- Lõpuks valage vett, õli, segage.
- Küpseta pannkoogid ilma piimata traditsioonilisel viisil kuumutatud, määritud pudelil.
Pannkoogid ilma piimata hapukoort
Järgmisena saate teada, kuidas pannkoogid valmistada ilma piimata hapukoorele. Selles esituses on taldrik aromaatne, meeldiv pakkumus ja harmooniline maitse. Tooted võivad olla konstrueeritud nii õhukeseks kui ka suurepäraseks, suurendades kasutatud portsjoni jahu. Hõrgunähtude lõhn ja toitumuslikud omadused, mida saab toita piisavalt kuuele inimesele.
Koostis:
- hapukoor - 250 g;
- vesi - 500 ml;
- munad - 3 tükki;
- taimeõli - 50 ml;
- suhkur - 50 g;
- jahu 300 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Piimata munad suhkruga ja soolaga, asetage hapukoor, valage veega ja segage.
- Libistatud jahu asetatakse osade kaupa.
- Või viige tainasse ja küpseta piimast valmistatud pannkoogid traditsioonilisel viisil.
Pannkoogid majoneesil - ilma piimata
See toodete valmistamise versioon võib olla nii huvitav kui ka hirmutav. Selle põhjuseks on tavatu klassikalise toote retsepti kasutamine. Pannkoogid ilma piimata majoneesid muutuvad roosaks, nõtke, toidavad ja neil on meeldiv kerge maitse. Kindlast kogusest peaks olema 6 portsjonit maiuspaladest.
Koostis:
- vesi 750 ml;
- majonees - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- jahu - 3 tassi;
- parandatud sooda - ½ tsp;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Viilutatud suhkruga ja soolaga lisa muna ja majonees sooja veega ja segage.
- Vala jahu portsjonid, lisage sooda, valage õli, segage uuesti kõik.
- Küpseta õhukesed pitsakangad.
Pannikeste söömine ilma munade ja piimata
Pannkoogid ilma piimata, mille retsept on sätestatud allpool, ei sisalda loomset päritolu komponente, neid saab dekoreerida ja serveerida laua ajal paastu ajal või maitsva taimetoidujana. Lisaks sellele iseloomustatakse tooteid madalama kalorsusega sisaldus kui teisi variatsioone ning need saavad entusiasmi nende nägijate jälgimiseks.
Koostis:
- vesi - 500 ml;
- jahu - 1,5 klaasi;
- päevalilleõli - 50 ml;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- maitsestatud äädika sooda - 1/3 tl.
- sool, köögiviljade rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Soojas vees lahustatakse suhkur ja sool.
- Segage portsjoniteks jahu, lisage sood ja võid.
- Küpseta röstitud pannil piimapulbrit ilma piimata.
Pannkoogid ilma piimata gaseeritud vette
Korralikult valmistatud pannkoogid mineraalvees , ilma allpool kirjeldatud piimavaba retseptiga, on rahul suurepäraste maitseomadustega. Gaasimullid teevad imesid ja imeliselt loputavad alust, muutes selle õhulisemaks ja pakkumiseks. Isegi fagots rahul tulemusega. Et teha 4-5 portsjonit hõrgutisi, peate maksma ainult pool tundi.
Koostis:
- gaseeritud vesi - 500 ml;
- munad - 5 tk;
- jahu 300 g;
- taimeõli - 5 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- soda hüvitatud - ½ tsp;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Võta vaht suhkru- ja soolamunadega kokku.
- Segage mineraalvesi, jahu ja sood ja võid.
- Küpseta tooteid kuuma õlitatud pannkoogi pannil.
Pannkoogid ilma piimata õlut
Pannkoogid, mis on valmistatud ilma piimata õlut, realiseeritakse mõne minuti jooksul ning tulemus ületab kõik ootused. Tooted on pehmed, pehmed ja neil on suurepärane peen maitse. Tahkete valmististe alkoholisisaldust ei tunne üldse, vaid see kajastub kõige paremini nende omadustes. 30 minuti pärast võite süüa palju neli maitsvat toitu.
Koostis:
- kerge õlu - 500 ml;
- munad - 3 tükki;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- jahu - 250 g;
- sool, rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
- Suhkruga ja soolaga täidetud munad segatakse õlle, jahu ja võid.
- Küpsetage õli pannkoogid ilma piimata õlitatud praepannile.