Nüüd palun meelelahutajaid mereande ja räägime rannakarbide valmistamisest kreemjas küüslaugukastmes. See tass väljub vaid väga maitsev ja südamlik ja valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt.
Koorega küüslaugukastmes esinevad rannakarbid - retsept
Koostis:
- värskelt külmutatud rannakarbid - 400 g;
- kreem - 120 ml;
- riivitud kõva juust - 50 g;
- oliiviõli - 20 ml;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 25 g;
- sibul - 1 tükk;
- värske basiilik;
- küüslauk - 3-4 nelki;
- Itaalia maitsetaimi segu;
- soolane meri;
- must pipar pulber.
Ettevalmistus
Eelkuumutatud oliiviõlist lisage tükk võid või praadige segu tükeldatud sibulaga, kuni see on meeldiv kuldne värvus. Sulatatud rannakarbid looduslikult, pestakse ja kuivatatakse paberist salvrätikutega. Me levitame need sibulale, podsalivaem, paprika ja prae umbes 5 minutit. Seejärel asetage need tulekindlasse mahutisse. Pannis valage koor, lisage riivitud juust, hakitud küüslauk ja basiilik. Viime massi keema ja aurustub veidi, keetmine minutites 2. Kastmes peaks veidi paistma. Täida neile rannakarbid ja saata see veekindlale tunnile hästi kuumas ahjus. See kõik on valmis, rannakarbid koorelises küüslaugukastmes valmis!
Pasta koos räkkidega kreemjas küüslaugukastmes
Koostis:
- külmutatud rannakarbid - 0,5 kg;
- keedetud spagetid - 400 g;
- koor - 250 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- tomatid - 2 tk;
- kuivatatud põhisibulüüli - 1 teelusikatäis;
- kuivatatud petersell - 1 spl. lusikas;
- riivitud kõva juust - 40 g;
- taimeõli;
- soolane meri;
- punase punase pipraga.
Ettevalmistus
Sulatatud rannakarbid eemaldatakse pakendist ja mitu korda põhjalikult pestakse, et vältida liiva või väikese veerise jääke. Tomatid kooritakse