Lenten medumets - retsepti magus küpsetamine ilma või, munade ja muude loomset päritolu toodete kasutamisest. Saadud kook, kui soovitakse, lõigatakse mitmeks pikisuunaliseks osaks, määrdunud moosist, moosist või kihilisest puuviljast, marjadest.
Kuidas küpsetada mesi vaipa?
Tehke retsepti kallis kodus isegi kokk väiksema kogemus, nii et see on lihtne ja tagasihoidlik.
- Põhitehnika hõlmab eraldi kuivade ja niiskete komponentide segamist järgnevate kahe aluse sulatamisega.
- Tainas ei sisalda selgeid soovitusi ega piiranguid maitseainete ja maitseainete lisamise kohta. Muutuja on suhkru või mee kogus. Siiski ei tohiks muuta vedeliku, jahu ja õli osakaalu, järgides selgelt valitud retsepti nõudeid.
- Lõppenud jahutatud liha lakooniline sisekujundus võib olla suhkrut sisaldav pulber. Magustoidu originaalsemaks kaunistamiseks võite valmistada puuvilja- või marjažele ning valada toote pinnast ülal.
Monastic Lenten Honeycomb - retsept
Järgmine iidne retseptuur mett marmelaadile on valmistatud kaneeliga, mis annab delikatessi erilise lõhna ning sobib ideaalselt õuntega, mida saate soovi korral magustoidu juurde lisada. Maitsvad saavad magususe, kui vürtsi asendatakse kakaopulberi serveerimisega, lisades vanilliini žetooni.
Koostis:
- jahu - 320 g;
- vesi 250 ml;
- suhkru- ja taimeõli - 0,5 klaasi;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- kaneel - 15 g;
- soola ja küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
- Segage vett mett ja suhkruga ning asetage veevanni, kuni kristallid lahustuvad.
- Vala õli.
- Kombineerige jahu küpsetuspulbri, soola ja kaneeliga, lisage see vedelale alusele, segades seguga.
- Pühkige tainas segistiga, pange see vormi.
- Ahi pehme mee pealekandmine valmistatakse temperatuuril 180 kraadi 40 minutit.
Lenten mett õunaga
Mesi-mesi supp, mille retsept esitatakse hiljem, keedetakse õuntega, tänu millele on see võimalik mahlakaks, meeldiva happesusega, eriti kui valite õige vilja. Puu viljaliha olemasolu tainas nõuab selle paremat lahtilõikamist, mille puhul kasutatakse lisaks ka sooda.
Koostis:
- jahu 300 g;
- vesi ja suhkur - 1 klaas;
- taimeõli ja pähklid - 0,5 klaasi;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- kaneel - 15 g;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- sidrunimahl ja sooda - 1 teelusikatäis;
- õunad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Lahustage veevannis veesuhkur, mee, lisades õli.
- Segatakse nisust, pressitakse sidrunimahlaga ja siis jahu kaneeli ja küpsetuspulbri ja pähklitega.
- Valage tainas õli kujul, levitage õunu üleval.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures valmistaks mee kruus õuntega.
Retseptik kaneeliga kaneeli kaneelile
Keetnuku - retsepti, mida saab teha kaneeliga, lisades rosinatele ja jahvatatud kohvi koostisele rikas maitse ja aroomi. Pähklid eeljahvatada kuivas pannil, kuni meeldiv aroom ja valgus punane. Kasutada võib kreeka pähkleid, sarapuupähkleid, maapähkleid või kooritud kašupähkleid.
Koostis:
- jahu - 230 g;
- vesi ja suhkur - 1 klaas;
- taimeõli - 0,5 tassi;
- pähklid ja rosinad - 0,5 klaasi;
- mesi ja kohvi - 2 spl. lusikad;
- kaneel - 1 spl. lusikas;
- soda hüvitatud - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
- Soojas vees lahustage suhkur ja mett, lisage õli.
- Ühendage lahtised komponendid, segage vedelal base, lisage pähklid, kohvi ja rosinaid.
- Viige tainas õli kujul, saatke see 180 kraadini kuumutatud ahju.
- Pärast 30-40 minutit hakkab mee meega olema valmis.
Honey marmelaad koos pähklitega
Keetnuku, mille lihtne retsept eeldab pähklite sortimendi lisamist, on järjepidevalt toitev, toitev ja aromaatne. Sellise pirukaid viil kustutab nälga pikka aega, mis on eriti oluline tühja kõhuga. Soovi korral võite lisada tainale rosinaid, aurutades seda esimest korda ja kuivatades.
Koostis:
- jahu - 250 g;
- vesi - 1 klaas;
- taimeõli - 70 ml;
- mesi ja suhkur - 100 g;
- maapähklid, kašupähklid, sarapuupähklid ja kreeka pähklid - igaüks 50 g;
- makstud soda - 1 tl;
- vanilje või kaneeliga.
Ettevalmistus
- Vesi, lahustage suhkrut, mett, lisage õli.
- Segage kõik kuivained ja purustatud pähklid.
- Viige tainas õli kujul põhjaga pärgamendiks ja küpseta toodet 180 kraadi juures 40-50 minutit.
Kallis toiduvalmistamine
Honey mee supp, mille lihtsa retseptiga on ette nähtud tugeva teejõli kasutamine vedelal alusel, on rikkaliku värvi ja maitsega, mille toone saab kergesti reguleerida, lisades uusi täiteaineid või vürtse: vanilli, kaneeli, ingverit. Lisaks rosinatele on kompositsioonis sobivad ka suhkrustatud puuviljad või kuivatatud marjad.
Koostis:
- jahu - 400 g;
- tugev tee - 1 klaas;
- taimeõli - 130 ml;
- suhkur ja mee - 100 g;
- rosinad - 100 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
- Tõmmake tee tassi, laske mõni minut seista, filtreerige, lahustage suhkur ja mett selles.
- Vala õli, valage küpsetuspulbriga sõelutud jahu ja lisage rosinad.
- Segage tainas ja asetage see vormi.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 190 kraadi juures on teed valmistatud.
Paislik küüslaugukarja koos kakaoga
Šokolaaditunnustega toodete fännid aitavad eriti lõbusat ja õhulist küpsetust, mis on saadud järgmiste soovituste rakendamisest. Kastmesuhkru kakao ja mesi keedetakse ühe hingetõmbega ja on ka kergelt tassi kuuma tee entusiastlike sööjatega.
Koostis:
- jahu 300 g;
- vesi - 200 ml;
- taimeõli - 0,5 tassi;
- kakao ja kallis - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 200 g;
- rosinad, pähklid ja võid - 0,5 klaasi;
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- küpsetuspulber ja kaneel - 0,5 tl igaüks.
Ettevalmistus
- Enne kristallide puhastamist ühenda vesi õliga, suhkruga ja meega ning soojendage see veevanni.
- Lahtised komponendid sõelutakse, valatakse vedelasse alusse, segades massi vahuga.
- Taignast pähklid, rosinad ja kuivatatud aprikoosid segatakse ja küpsetatakse vaibalt, pannes vormi kuumutades 180 kraadi ahju 40-50 minutiks.
Lihakook ploomidega
Teine retsept, mis on värske lihunurhisega, võimaldab teil hinnata vürtsika küpsetamise hämmastavat maitset. Siin lisatakse värske värskus struktuurile lisatud värskete ploomidega, mis soovi korral võidakse asendada aurutatud kuivatatud ploomidega. Vee asemel võite võtta baasi tugeva tee, puuviljamahla või kompoti.
Koostis:
- jahu - 320 g;
- vesi 250 ml;
- taimeõli - 100 ml;
- pähklid - 100 g;
- suhkur - 100 g;
- mee - 100 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- ingver ja kaneel - 1 näputäis;
- ploomid - 200-300 g.
Ettevalmistus
- Lahustada suhkrut ja mett soojas vees.
- Või, seejärel purustatud pähklid ja jahu, sood ja vürtsid.
- Leota tainast valuvormi, pealmisel poolel ilma kaevudeta ploomid ja natuke neist.
- Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
Honey rukki mongrel
Ebatavaline lõhn ja maitse omandab rukkijahu mee kruuse. Lisage lisaks mesile veel saadavalolevat suhkrut ja vajadusel segage maitseaineid, pähkleid või kuivatatud puuvilju alusesse. Midagi ei takista nisujahu baasi tatarraami või kaeraosa asendamist, suurendades seeläbi küpsetamise toiteväärtust.
Koostis:
- rukkijahu - 300 g;
- tee - 250 ml;
- taimeõli - 60 ml;
- suhkur, moos ja mee - 2 spl. lusikad;
- makstud soda - 1 tl;
- kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Tee segage moos, mett, või ja suhkur, soojendage, kuni kristallilised toidud on puhutud.
- Lisage kaneel, sooda ja rukkijahu, segage vutiga.
- Alus asetatakse vormi ja küpsetatakse raviks 40 minutit 190 kraadi juures.
Retsep leiva liha mee ja kuivatatud puuviljadega
Kui tavaline kruus rosinatega ei ole muljetavaldav, on aeg seda retsepti kasutada ja hinnata küpsetusomadusi, lisades teisi kuivatatud puuvilju, kuivatatud jõhvikaid ja pähklit. Kasutatav kasum on koriandrile lisatud täidisega kaneeli ja vanilliini.
Koostis:
- jahu 300 g;
- puuviljamahl 250 ml;
- taimeõli - 80 ml;
- kakao - 2 spl. lusikad;
- pähklid - 100 g;
- kuivatatud jõhvikad ja rosinad - 100 g;
- kuivatatud aprikoosid ja ploomid - 100 g;
- suhkur - 100 g;
- mee - 70 g;
- hüvitatud soda ja kaneel - 1 tl igaüks;
- Vanilliin, koriandri - 1 näputäis.
Ettevalmistus
- Kombineerige mahl mee ja suhkruga, soojendage veevannil, kristallide lahustamisel.
- Segage õli ja seejärel kõik lahtised koostisained, vürtsid, pähklid ja kuivatatud puuviljad.
- Saadud tainas levib vormis ja küpsetatud leelis vaip 180 kraadi 40 minuti jooksul.
Lenten mett piparkoogid manga
Väliselt välimatu, kuid sisemiselt uskumatult rikas, võite muljumassi meega meigiga mangaga, kui te seda valmistate järgmiste juhistega. Täitke karamellistatud peeneks riivitud porgand ja banaanikassett. Soovi korral võite kaunistada toote enne küpsetamist õunte või pirnide viilu kohal.
Koostis:
- jahu, manna - 1 klaas;
- suur banaan ja porgand - 1 tükk;
- sidrunikoor - 2 tl.
- mesi ja suhkur - 0,5 klaasi;
- taimeõli - 70 ml;
- soda ja äädikas - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
- Pange kahvliharuga banaan, porgand peenestatakse peeneks riiviks.
- Lisage mango, mesi ja suhkur ning 15 minuti pärast segage jahu, naatriumkarbonaadi, äädikat, võid ja sidrunikoor.
- Saadud tainas levitatakse õlilisel kujul ja küpsetatakse 180 kraadi juures 35-40 minutit.
Honey mee multivarkis
Suurepärase kergelt leebe kooki valmistamiseks või lihtsalt tassi tee peeneks lisamiseks on küpsetatud mesi kruus multivarett . Koostisainete täitmine on hõlpsasti asendatav, ilma et see kahjustaks teiste lisandite maitset: igasuguseid kuivatatud puuvilju, kuivatatud marju, suhkrustatud puuvilju.
Koostis:
- jahu - 250 g;
- vesi 250 ml;
- kaneel ja sooda - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 200 g;
- mee - 100 g;
- kakao - 2 spl. lusikad;
- õli - 100 ml;
- Pähklid ja rosinad - 150 g.
Ettevalmistus
- Kuumutage väike segu vett, mesi, suhkrut ja võid.
- Segage kaneeli, pähkleid ja rosinaid ning seejärel jahu kakao ja sooda abil.
- Saadud aromaatne tainas viia see seadme õlitatud kaussi.
- Lülitage küpsetusrežiim sisse ja valmistage vaip 1 tund või kuni kuiv vask.