Tihe, viskoosne ja maitsekas aed - unistus mõnest šokolaadist peaga, mida on lihtne teha ühe allpool oleva retseptiga. Sellest materjalist pärineb me otsustasime teha klassikalisi retsepte ja kõiki neid, kes on põhiversiooni tundnud, siis saavad nad oma lemmik koostisosade mitmekesistada.
Šokolaadipelk - klassikaline retsept
Koostis:
- jahu - 95 g;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- või - 55 g;
- must šokolaad - 125 g;
- granuleeritud suhkur - 135 g;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus
Kuigi vanni vesi keeb, läbivad sõelad kuivained ja segatakse neid kokku. Asetage klaasist kauss aurust välja ja asetage võile ja šokolaadile tükid. Kui võid ja šokolaad sulavad ja liidetakse kokku, eemaldage nõud vannist ja segage šokolaad segistiga, lisage suhkur ja munad. Saadud šokolaadipasta segatakse jahu ja lisatakse soolatükki. Erišokolaadifaktorid võivad lisaks pool klaasi šokolaadikestad valada.
Lahjenda segu pärgamendiga kaetud kujule ja küpseta klassikaline aed 20 minutit 180 kraadi juures.
Brownie kook - klassikaline kakao retsept
Üllatuslikult segades üsna tuttavaid koostisosi erinevas järjekorras ja kasutades erinevat tehnoloogiat, võite saada täiesti erineva tekstuuriga magustoidu: tihe, lahja ja väga šokolaadiga, kuigi see on valmistatud kakaodest.
Koostis:
- taimeõli - 115 ml;
- kakaopulber - 60 g;
- või - 35 g;
- munad - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - 115 g;
- jahu - 115 g;
- pähklid (valikuline) - 1 spl.
Ettevalmistus
Segage kokku mõlemat tüüpi õli ja asetage need mikrolaineahju või vanni. Kui võidutükid sulavad, lisage õlisegule kakaopulber ja segage. Pange mass kõrvale ja võta endale ise üle munad, mis tuleb kombineerida granuleeritud suhkruga. Pärast õrnalt valage muna segu võile, pühkige pidevalt vutiga ja lõpuks lisage jahu. Kui olete saavutanud homogeensuse, lisage purustatud pähklid ja teenige.
Kuidas valmistada klassikalist kohvitsa?
Koostis:
- või - 220 g;
- šokolaad - 65 g;
- kakaopulber 85 g;
- lahustuv kohv - 1 teelusikatäis;
- granuleeritud suhkur - 210 g;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 165 g.
Ettevalmistus
Pruunide baas sulatatakse või võiga, mida saab keeta veevannis või mikrolaineahjus. Kui segu on sujuv, lisage sellele suhkur, kakao ja kohv, segage, vältides tükke. Lisage jahu saadud massile. Pärast segamist saate väga paksu taigna, mis seejärel tuleks jaotada üle pärgamendiga kaetud kujundi. Brownie valmistab umbes 180 minutiga umbes 25 minutit ja pärast jahutamist saab lõpetatud magustoidu kaetud jäätumisega.
Classic Brownie - retsept kirsiga
Brownie on kombineeritud peaaegu magusate lisaainetega, kuid kuna me otsustasime traditsioonilisi retsepte jätkata, siis võtame kasutusele tuttava ja kõik lemmikkirsima koos šokolaadiga .
Koostis:
- Või - 190 g;
- kakao - 45 g;
- granuleeritud suhkur - 155 g;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 115 g;
- kirsid (ilma kivimata) - 1 ese;
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis;
- šokolaad - 115 g.
Ettevalmistus
Hauakapis pannakse õlikube, šokolaad ja puista kakao. Kui mass muutub ühtlaseks, lisage suhkur ja eemaldage kõik soojusest. Laske šokolaadil ja võil kergelt jahtuda, siis pühkige mass koos segistiga, munad ükshaaval juhtides. Lõpuks lisage vanilje ja piserdage jahu. Lisa kirsside tükid ja levitada tainas valmistatud kujul. Küpseta ahju 35 minutit 180 kraadi juures.
Klaviatuuri klassikalist retseptit saab multimeediumis korrata pärast seadme "Küpsetamine" seadistamist ja taimeri seadistamist 40 minuti jooksul.