Fishetid vees, praetud pannil - retsepti

Täna on suur hulk retsepte toidu valmistamiseks mitmesuguseid omatehtud kooke ja magustoite iga maitse jaoks. Nad on täis originaalsust, koostisosade rohkust ja maitse ja aroomi rikkust. Kuid mõnikord tahaksin lihtsalt koduseid koku, mida meie vanaemad ja emad röstitud. Nad on ilusad hapukoorega, moosiga , mee või lihtsalt tee või piimaga. Söödav pyschki läheb leiva asemel ükskõik millise nõusse.

Praetud pyshki vees ja sooda

Koostis:

Ettevalmistus

Filtreeritud vees vala soola ja pool tükki söögisoodat, segatakse, kuni kristallid lahustuvad ja valatakse sõelutud jahu ning segatakse uuesti. Taigna esialgne konsistents peaks olema pannkook. Nüüd rastushivayem taigna pinnale, veel pool tl sooda ja võltsida seda korralikult. See lihtne nüanss annab valmis puffers õhuline. Seejärel vala rohkem jahu ja segage pehme tainas. Me teeme sellest kooki, mida me rullime läbi jooksva tihvti või sõtkeme käega käes paksusega umbes 10-15 millimeetrit. Teeme pinnale mitu kärpeid.

Prae pyshki soojendatud taimeõli vähese kuumusega ja serveerige seda lauale.

Pärmi röstitud friikartulite retsept vees

Koostis:

Ettevalmistus

Soojas ja meeldivas soojas vees lahustame suhkru, soola ja pärmi ning laseme tal soojeneda viieteistkümne minuti pärast. Selle aja jooksul hakkab pärm oma tööd ja mass läheb vahuks.

Seejärel valage klaasist sõelutud jahu, segage ja lisage sulatatud või. Vala ülejäänud jahu väikestesse portsjonitesse ja asetage pehme tainas. Peske see kümme minutit, katke see rätikuga ja määrige see soojas kohas.

Kui katse maht tõuseb kaks kuni kolm korda, jätkame pelmeenide küpsetamist.

Selleks eemaldame selle väikese koguse, moodustame lameda kooki ja valime selle välja jooksva pulgaga või kätega. Põletada kuumutatud pannil koos taimse õli mõlemalt küljelt mõõduka tulega. Rumyannye pyshkami annab veidi lahe ja serveerib seda lauale.