Erinevad kaasaegsed köögi-vidinad hõlbustavad oluliselt kaasaegse perenaise elu, muuhulgas erilist armastust kasutades multivarkerit. Uuendusliku köögi abistaja abil saate toitu valmistada mitmel viisil, kuid see on eriti hea kustutamiseks. Me otsustasime seda fakti kasutada, et pakkuda teile mitmeid lihtsaid retsepte hautatud suvikõrvaga köögiviljadega.
Hautatud suvikorvili retsept köögiviljade ja lihaga
Koostis:
- kanafilee - 520 g;
- tomatid oma mahlas - 780 g;
- konserveeritud punased oad - 390 g;
- tomatikaste - 340 g;
- vesi 230 ml;
- šampinjonid - 440 g;
- paprika - 290 g;
- sibul - 190 g;
- sellerid varred - 2 tk;
- küüslaugu hambad - 4 tk;
- kuivatatud itaalia ürtide segu - 1 tl;
- suvikõrvits - 530 g.
Ettevalmistus
Killutatud filtritest ja rasvakihi jääkidest lõigatakse kanafilee kuubikuteks. Seadmes kaussi, soojendades õli, panna poolrõngast pipart ja sibulat, saata ka varred sellerit ja päästa see kokku umbes 7 minutit. Lisa kana köögiviljadesse ja oodake, kuni ta haarab. Küüslauguküünt surutakse kaussi sisusse, lisatakse oad, maitsetaimed ja valatakse kõik tomatid, kaste ja vesi. Lülitage "Küpsetamine" välja "jahutage" ja laske tabletil mõneks tunniks tujuda. Suhkrud lõigatakse õhukesteks ribadeks, nii et nad sarnanevad nuudlitega. Lisa köögiviljade nuudlid ülejäänud köögiviljadesse ja kodulindudesse, seejärel jäta hautatud veel 10 minutiks valmis.
Hautatud suvikõrvitsat retsepti köögiviljade mitmekultuurilisusega
Koostis:
- kanaliha - 1,3 kg;
- sibul - 75 g;
- kuivatatud valge seened - 35 g;
- porgandid - 155 g;
- sellerküünal selleriga;
- köögivilja puljong - 480 ml;
- sidrun - 1 tükk;
- tärklis - 5 g;
- hapukoor - 240 ml;
- kapsa pea (keskmise suurusega);
- suvikõrvits - 330 g;
- laurel leht;
- koriandri seemned, musta pipra herned, kajenni pipar - 1/2 tl.
Ettevalmistus
Kaussi praadige sibula rõngad selleriga, porgandiga ja hakitud kapsa lehtega. Lisage köögiviljadeks köögivilja ja kana tükid. Oodake, kuni liha on valge ja valage kausi sisu tsitrusviljade ja -puljongide seguga. Pange koriandri, laurne ja pipar. Jätke köögiviljad ja liha umbes ühe tunni vältel "Kuivatamine". Mõne aja pärast võta segistis veidi puljongit ja köögivilja ning panna neid tärklise ja hapukoorega. Tagasi hakitud köögiviljad tagasi hautatud. Valmistatakse hautatud suvikõrvitset hautatud koorega kastmed veel 10 minutit ja serveeritakse rohkesti rohelisi.