Väikest kööki ahju väärt asendus võib olla aerogriil. Kompaktne seade ühendab kõik ahju funktsioonid ja samal ajal kulub palju vähem. Täna jätkame oma aerogrl retseptrite nimekirja ja valmistame abiga kana.
Aerogrillis kana retsept
Koostis:
- kana tiivad - 1 kg;
- ketšup - 1 ese;
- vesi 125 ml;
- õunasiidri äädikas - 1/4 tsüklit;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- pipar - 1/2 spl. lusikad;
- kuivatatud sibul ja küüslauk - 1/2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- sinepipulber - 1/2 spl. lusikad;
- Worcestershire'i kaste - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kana tiivad kuivatatakse paberrätikute abil. Grillikastme serveerimiseks kana, valage vett ja ketšupi potti, lisage aedik, suhkur, kuivatatud sibul küüslaugu ja sinepipulbriga. Sidrunimahl, paprika ja Worcestershire'i kaste lisada viimasele. Küpsetage kastmega vähese kuumusega, kuni see keeb, ja jätke see keedetud 1 tunni ja 15 minuti jooksul minimaalse soojendusega ilma kaaseta.
Täida väike kogus kastme tiibu ja segada, et katta. Seejärel asetage kana aerogrilli kaussi ja kaanega. Seadisime temperatuuri kuni 260 kraadi, suure kiirusega. Kaketti 15 minutit, samal ajal määrides tiibasid iga viie minuti jooksul uue kastmega.
Kuidas süüa kana aerogrillis tervikuna?
Koostis:
- kogu kana - 1,5-2 kg;
- oliiviõli;
- sool, pipar - maitse järgi;
- sidrunid - 2 tk;
- rosmariin - 2 haru;
- kartul - 10-12 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- kapparid - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kruusid pestakse ja hoolikalt kuivatatakse paberrätikutega. Solim ja pipar rümp sisse ja välja. Üks sidrunit lõigatakse pooleks ja pannakse kana õõnsusse koos rosmariini haruga. Me ühendame linnu jalad koos kulinaarse nööriga ja asetame selle aerogrilli. Enne küpsetamist tuleb seadet kuumutada vähemalt 15 minutit.
Minu kartul ja lõigake viiludeks. Samamoodi ravime ülejäänud sidrunit. Vala kartulid ja sidruniõli, soola, pipart ja puista ülejäänud rosmariiniga. Me levitame sidruneid ja sibulaid, peal segame sibulit lõigatud paksude rõngastega. Koogikoogi paneme aerugrillides kartulitega 200 kraadi juures 45-50 minutit.
Koog, mida küpsetatakse meega koorikuga aerogrillis
Hapu-magus liha on idamaised kokad, kuid me peame selle roogi jaoks rohkem euroopastatud retsepti, valmistades kana reied maitsvasse mesilasse. Täiuslik lisaks külma õlle klaasile.
Koostis:
- mahl 2 sidruni;
- vedelik mee - 2 spl. lusikad;
- teravilja sinep - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- kana reied - 6 tk;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- oliivid - üks käputäis;
- petersell - 1 käputäis;
- sidruni konservid - 2 tk.
Ettevalmistus
Hõlmatud salvrätikud loputatakse külma veega ja kuivatatakse paberrätikutega. Me teeme mesikoore. Selleks segatakse enesega soola, pipra ja teravilja sinep. Segis lisage kahe leelise mahl ja pressitud küüslauk. Me segame marinaadi kuni
Vahepeal valmistame meie kanade jaoks tümolaadi teema variatsiooni. Oliivid või oliivid puhastatakse seemnetest ja peeneks hakitud peterselli ja konserveeritud sidrunite tükid (saate neid sidrunite paari asendada). Täidetud kana reied mesilas kastruses piserdatakse valmis seguga ja serveeritakse lauale koos klaasi lageriga.