Suitsukana salatite retseptid on päris leiul mis tahes pidulikul lauas. Nad on valmistatud väga kiiresti ja kindlasti palun kõik külalised, sest maitse on väga originaalne ja rafineeritud. See on suitsutatud kana, mis annab salatale sellise ebatavalise maitse, et tundub, et see tass on keedetud. Vaatame mõningaid lihtsaid, kuid ebatavalisi suitsu kana salade valmistamise retsepte.
Salat "Glade" suitsutatud kana
Koostis:
- marineeritud seened - 150 g;
- Korea porgandid - 70 g;
- suitsutatud kanarind - 200 g;
- kartul - 3 tk;
- juust - 200 g;
- majonees - riivimiseks ja kaste;
- rohelised - kaunistamiseks;
- sinep - maitsta.
Ettevalmistus
Nii et kõigepealt valmistame meie salatile kaste. Selleks võta kauss ja sega majoneesi ja sinepi selles 3: 1 portsjonis. Sega põhjalikult ja kõrvale. Kallake kartulid ühtlasena, siis lahkuge, puhastage ja hõõruge suurt riivist. Rohelised on hästi ja peeneks hakitud. Kana suitsutatud liha sorteeritakse kiududeks ja kolm väikest riivist juustu. Kui kõik koostisosad on valmis, hakake ise salat tegema. Võtame vormi lahtivõetavate külgedega ja asetage marineeritud seened alt üles koos kübaratega. Lisaks seentele panime hakitud rohelisi sibulaid ja vajutage seda kergelt. Pärast sibulat levitame kartulid ja lisame soola maitsele. Määrige seda kihti majoneesiga ja asetage kana. Seejärel korea porgand, majonees ja juust. Kogu salat üllatab ja asetage see kogu öö läbi külmkapis. Valmis salat, mis on kaetud lameda roogiga, keerake kuju ja eemaldage seelikud hoolikalt. Kogu salat on kaunistatud tilliga.
"Tsarskiy" suitsu kana salat
Koostis:
- suitsutatud rinnatükk - 3 tk;
- kartul - 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- munad - 3 tükki;
- konserveeritud šampinjonid - 300 g;
- sibul - 3 tk;
- juust - 100 g;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Enne kogu salat valmistamist peate kõigepealt keedetud kartulit, porgandit ja mune kastmes panema. Šampanjone pesta sibulaga taimeõlis. Seejärel puhastame kõik keedetud köögiviljad ja munad koortest ja koorest ning levitatakse salati kihid. Võtke kena roog ja põhjaga kolm suurt riivu kartulit. Siis eraldame valku jämedast ja hõõruge peal. Lisaks asetame seenekarva, hakitud kanaliha, riivitud porgandi ja juustu. Top riivitud munakollasega. Ära unusta katta kõik kihid majoneesiga ja lasta salatil vähemalt üks tund.
Malibu salat suitsutatud kana
Koostis:
- kirsstomatid - 100 g;
- värsked kurgid - 3 tk;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- kõva sorti juust - 100 g;
- suitsutatud kanarind - 100 g;
- majonees - tankimiseks;
- kreekerid;
- salati lehed - kaunistamiseks;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kastmele pange salat lehed. Kõik koostisosad lõigatakse ühte tükki ja asetatakse salati kaussi. Keskel asetage majonees ja küpseta graotoonidega. Ebatavaline, kuid kerge suitsu kana salat on valmis.
Ananassisalat suitsutatud kana
Koostis:
- suitsukana filee - 200 g;
- ananassikonserve - 200 g;
- kartul - 2 tükki;
- sibul - 1 tk;
- muna - 2 tükki;
- juust - 100 g;
- majonees - tankimiseks;
- rohelised - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Munad ja kartulid keedetakse, jahutatakse ja puhastatakse. Siis lõigame kartulid kuubikuteks ja munad hõõrutakse suurel toal. Suitsukana filee lõigatakse väikesteks tükkideks. Sibulad puhastatakse, lõigatakse pooleks rõngad ja äädikas marineeritud. Konserveeritud ananassiga tühjendame kõik mahlad ja lõigatakse kuubikuteks. Hõõruge juustu väikese riiviga. Seejärel pane kogu salat kihtidega, põhjalikult levitades majoneesi. Järjestus on parem sellele kinni pidada: kana, kartulid, sibulad, ananassid, munad ja riivitud juust.