Karp, nagu iga kala, ühendab kõik kasulikud eelised meie kehale: vitamiinid, mikro-, makroelemendid ja antioksüdandid. Kõik need komplektil on kasulik mõju vereringesüsteemi, aju ja seljaaju, naha ja limaskestade membraanidele. Multikariigis valmistatud karpkoogid tagavad kõikide kasulike ainete maksimaalse säilimise erinevalt teistest valmistamismeetoditest, nii et käesolevas artiklis püüame koguda mitmeid maitsvaid retsepte, mis on pühendatud sellele, kuidas korrapäraselt karpkala valmistada mitmemõõtmelisena.
Kartul küpsetatud kartulid mitmekordseks
Mitmekuulise kartulipartiiga valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti ning ennekõike samal ajal, mis säästab sulle garni valmistamise hädasid.
Koostis:
- karpkala värske - 500 g;
- tomati - 1 tükk;
- Poeg - 1 vartel;
- petersell - ½ tala;
- sidrun - ½ tk;
- kartul - 3 tk;
- taimeõli - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar.
Kaste jaoks:
- küüslauk - 2 nelki;
- munakollane - 2 tükki;
- kreem - 1 ese;
- jahu - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Puhasime ja puhastasime kala, hõõrutakse soola ja pipraga ja täidetakse purustatud maitsetaimede ja köögiviljade seguga: porrulauk, tomatid ja petersell. Karp vette külmunud sidrunimahlaga ja kartulite valmistamiseks. Tuberke puhastatakse ja pestakse, lõigatakse 1 cm paksusteks viiludeks. Me määrime multivarki põhja taimeõli abil ja paneme kartulipadjaga karpkala. Sulgege kaas, pane "Küpsetamise" režiim 55 minutiks. Kuigi võite õrna kastme kala valmistada. Selleks küpsetage õli, purustatud küüslauguküünt, tükeldatud peterselli ja jahu. Kui jahu muutub kuldseks, lisage kreem ja hautatud, kuni paks. Eemaldage kastrust tule, soola, pipart ja lisage 2 munakolonni. Lõppenud karpkala vett kaste ja puista maitsetaimedega.
Karp paaril mitmemõõtmeline
Koostis:
- karpkala - 1 tükk;
- seller - 1 tk;
- petersell - ½ tala;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 1 nelk;
- sibul - 1 tükk;
- köömne, must pipar, sool.
Ettevalmistus
Karppuhastage ja peske roogitud kõhuga röstitud tükeldatud sibulast, sellerist ja porgandist, pressitud küüslaugu ja peterselli. Rümbad lõigatakse väljastpoolt, lõikame sooli, pipart ja köömneid. Tassi multivarka vala klaasist veest ja asetage aurukesega kala. Karpkala valmistame aururežiimis 20 minutit. Teenindame kaunistatud lehtsalat ja laimi viiludega. Hea söömine!