Kaasaegsete köögiseadmete abil saab küpsetamist muuta lihtsaks ja lihtsaks protsessiks, mis nõuab vähemalt teie osalemist. Täna otsustasime panna ühele neist lihtsatest ja tehnoloogilistest retseptidest artikkel ja rääkida, kuidas valmistada leibkonna valmistamiseks valmistatud kodujuustu .
Leivatehasega kohupiimahutite retsept
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - pool sajandit;
- jahu - pool sajandit;
- hapukoor - 120 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- manna - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Eraldage munakollased munakollastest ja vihke need vahuks. Kui vaht on moodustatud, lisage valkude partiidesse suhkur. Selle tulemusena peaks proteiinisisaldus sarnanema meri -resistentsete valgu-suhkru piikide alustega.
Kodujuust, mis on läbi sõelutud ja jahvatatud. Lisa küpsetuspulbrile, hapukoorele, segunemata ja koheselt leiva valmistamiseks asetatud küpsetusmastiks. Segistage kohupiim vahukoorega just seadme kaussi.
Kui valmistate pansionikidest leibajuustuja jaoks valmistatud kodujuustu, siis vali 1 tunni jooksul režiim "Küpsetamine", seejärel laske leppijagul 20-25 minuti jooksul jahtuda, et see ei lahjenda.
Leibutootja "Mulinex" valmistatud kodujuustuõli
Kui leiva valmistaja on sõtkumiskatsega varustatud, on toiduvalmistamine võimalikult palju lihtsustatud. Kõik, mis teil on vaja, on visata kõik vajalikud koostisosad seadme kaussi ja kasutada ära kõik teie köögiabi tehnilised võimalused. Ainult tund või rohkem lauas näitab välja isuäratavat rouge-keedetud kanafilee.
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- manna - 4 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- või - 1 spl. lusikas;
- rosinad - 1 käputäis.
Ettevalmistus
Seadme kaussi asetage kodujuust, mango, suhkur, täidetud soola, munade, veidi pehmendatud võid ja käputäis rosinaid või suhkrustatud puuvilju. Keerake leivatootja 20 minutiks "Knead" režiimi (saate kasutada lihtsat sõtkumist teravaks testiks), seejärel seadke küpsetusrežiim 60 minutit ja oodake, kuni helisignaal näitab küpsetamise lõppu. Lõppenud piimavahustaja jääb seadmesse 20 minutiks õigesti jahutama. Seejärel saate kohupiimaga kokteilikooni kasutada mis tahes lisanditega: mesi, hapukoor, moos või ilma - ainult tee või kohvi.