Magustoidud kreeka kreekast kreeka pähklitega on keeruline, kuid maitsev roog, mis sobib ideaalselt romantiline õhtusöök või luksuslik pidusöök. Lõppude lõpuks on kreeka päraku ploomide esialgne kombinatsioon piquant maitse, ja õrn maitse muudab see delikatess õrn ja uskumatult õhuline.
Blackberry hapukoore koos pähklitega
Koostis:
- ploomid ilma kaunadeta - 400 g;
- kooritud kreeka pähklid - 200 g;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 250 ml;
- pulbristatud suhkur - 150 g;
- vanilliin;
- kakao - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Kreeka pähklitega täidetud kuivatatud ploome kuivatatud puuviljade korral loputage põhjalikult, eemaldage vajadusel luud, valage kuuma vett ja laske 15 minutit. Protsessime kreeka pähkleid, murmake need pooleks ja sisestage need ettevaatlikult varjatud mustanditesse. Hapukoor pannakse klaverile ja suhkruga pihustatud, kuni kristallid täielikult lahustuvad. Kui hapukoor on väga vedel, siis valage lusikatäis tärklist või sisestage veidi paksendajat. Me kanname täidisega ploome kaunis vaas, valades iga kihi keedetud koorega. Valmistatud magustoosi puista riivitud šokolaadiga või kakaoga ja puhastage mõnda aega külmkapis.
Mustad kirsid ja kreeka pähklid
Koostis:
- Seemneteta ploomid - 100 g;
- želatiin kuiv - 1 spl. lusikas;
- keedetud vesi - 100 ml;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 1 toode;
- Piimakokolaad - kaunistamiseks;
- kreeka pähklid - 100 g.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks retsept söögipartnerite valmistamiseks kreeka pähklitega. Kuivatatud puuvilju hoolikalt pesta ja piserdada järsku keeva veega, et need pehmeks muuta.