Mõnikord tahad olla midagi nutikas, maitsvat ja hõlpsasti valmistatavat. Anname teie tähelepanu suurepärase kartulikoogi retseptile, millest kõik kindlasti meeldivad ja tulevad õigel ajal!
Kartulikoogid juustuga
Koostis:
- kartul - 3 tk;
- juustu kõvaks - 100 g;
- sibul - 1 tk;
- jahu - 1 ese;
- keefir - 1,5 eset;
- muna - 2 tükki;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar, kuivatatud maitsetaimed - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas kartuli koogid valmistada? Võtke kauss, valage keefir, lisage soola, muna, sõelutud jahu eelnevalt ja segage kõik põhjalikult kuni sujuvaks. Kartulid kooritakse maha, hõõrutakse väiksele riivile ja pannakse tainas kaussi. Tugev juur kolm väikest riiv ja panna kaussi. Siis puhastame kooritud sibulat, peeneks hakitud, lisage lahtiselt. Kõik koostisained on segatud, maitseme kuivatatud maitsetaimi.
Praepannil soojendage taimeõli hästi ja lege taigna lusikaga, moodustades väikesed koogid. Pane kartulikoogid kahelt küljelt roosakollase kooriku moodustumiseks. Enne serveerimist pane see plaati, vala hapukoore ja puista kokku hakitud rohelistega. Selliseid juustukoogusid saab serveerida nii iseseisva toiduna kui ka suupistete aluseks, mis paneb teie maitsele kaasa erinevaid täitematerjale.
Koogid kartuli täidisega
Koostis:
- kartulipüree - 300 g;
- jahu - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- sool - pinch;
- rosmariin - soovi korral;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Valmis kartulipudrulis lisatakse muna, jahu, soola, rosmariini ja sõtke homogeenne tainas. Järgnevalt määrime käed ja laua taimeõli ja jagage tainas ligikaudu 6 palliga. Iga meist moodustame õhukese kooki ja viime need paberiga kaetud küpsetusplaadile. Koorige kook iga kartul kartulivahuga kergelt ja küpseta 20 minutit eelnevalt soojendatud ahjus 220 kraadini.
Sibul võib olla ka leiba alternatiiv, mida on ka väga lihtne valmistada. Hea söömine!