See pähkel on maitsev ja seda armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud, aga kas maapähklid on kasulikud, mitte kõik.
Kasutatavad omadused ja vastunäidustused maapähkli pähkel?
Maapähklid - mutter ebatavaline. Piisab sellest, kui öelda, et ta õitseb maa peal ja maa peal, ja maa-alused lilled annavad elu maapähkli kaunadele, kus pähklid ise moodustavad.
Ameerika maapähklivõi naudib erilist armastust: sellest valmistatakse maapähklivõi , mida kasutatakse peaaegu kõikjal, ja asjaolu, et ameeriklased söövad väikesi ja suuri maapähklivõi võileibu, on tuntud peaaegu kogu maailmale. Lisaks kasutatakse seda sageli šokolaadi ja margariini tootmisel.
Kuid see ei peatu: Ameerika Ühendriikides kasutatakse ka maapähklite nuumamiseks. Me ei ole Ameerikas, kuid pähklite kasulike omaduste tundmaõppimine ei tee haiget.
Niisiis on maapähklid rikkad vitamiine A, D, E, B1, B2, PP, samuti mikroelemente ja polüküllastumata happeid, sealhulgas foolhapet, mis takistab aneemia esinemist ja avaldab kasulikku mõju aju aktiivsusele. Nagu enamik pähkleid, sisaldavad maapähklid suures koguses taimseid valke (kuni 35%) ja rasvu (kuni 50%).
Toores või praetud?
Tavaliselt söödetakse pähklit toores, kuigi paljud neist on pärast praadimist üsna maitsvad. Mis puutub maapähklitesse, siis on pähkli koostisega seotud mõningad eripärad. Räägitakse, milline maapähkel on kasulikum, praetud või toores, on eelistada küpsetamist, sest toores maapähklite tarbimine, eriti märkimisväärses koguses, võib põhjustada seedetrakti häireid ja põhjustada kõhulahtisust. Lisaks on küsimus, kas
Täna on soolatud pähkel üha populaarsem, kuid paljud inimesed on mures, et maapähklite soolatud arvamus on kasulik, on üsna negatiivne. Ja see juhtub täpselt, kui te kasutate seda ilma meetmeta. Kuid mõnede toitumisspetsialistide arvates ei suuda mõõdukas koguses soolatud maapähklid kahjustada, kuid vastupidi, suvel soojendab see soolade puudumist, mis seejärel organismist eemaldatakse.