Suur osa mängib inimese keha happe-baasilisa. See määrab, kuidas toimub seedimisprotsess, kas meie organism võib hõlpsasti toitu vastu võtta või "väljub küljele". Enamikul inimestel esineb hapestumine, katsed, sülje või uriini abil, viiakse läbi läämikutega, tavaline lugemine varieerub vahemikus 7 kuni 7,5.
Happelised ja aluselised tooted
Lisaks energiaväärtusele on ikkagi happekoguse näitaja. Toit, mis sisaldab rohkesti väävlit sisaldavaid aminohappeid, soodustab kõrge väävelhappe produktsiooni, orgaanilised rasvad ja süsivesikud suurendavad happelisust. Kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumisoolade sisaldus vähendab happesust.
Mõelge maitsele, millised toiduained leelistavad keha kõvasti. Selleks on väärt oma näitajate tutvustamist.
Alkoholiseerivad ja happelised toiduained
Aluseline toit tuleks võtta abiainetega samal ajal.
Nende hulka kuuluvad: suhkur, küpsetatud oad, teraviljad, koor ja juust, pähklid , munad (eriti valk), liha (väga hapendatud kana ja veise maksa), kala ja mereannid, maiustused, alkohoolsed joogid ja sood.
Tooted, mis hapestavad ja leevendavad inimkeha, on 1: 1 haiguse 1: 4 ajal 1% -lise osakaalu jälgimiseks väärt. Seega on võimalik happe-aluse tasakaalu saavutada.
