Nad kasutasid tammetõrud põllumajanduses. Neid kasutatakse kariloomade söödana. Paljud metsloomad kasutavad tammi vilju toiduna. Ja tammetõrud on valmistatud kohvist, millest kasu ja kahjuga me räägime veelgi.
Kui kasulik on kohvi tammetõrudest?
Acornsist pärit kohvi õnnestumise põhjuseks on vitamiinide , mineraalide ja kasulike antioksüdantide sisaldus. See sisaldab märkimisväärses koguses tärklist ja valku.
Neile, kes soovivad hommikul jooma tassi head kohvi, kuid ei taha ennast kahjustada, võite kohvi valmistada tammetõrudest. Väike kogus tammepuude jooki võib vähendada veresuhkru taset. Acorns ei tõsta vererõhku, nii et hüpertensiivsed patsiendid saavad ohutult nautida nende kohvi maitset. Kohvi väga hea maine hambavalu raviks ja verejooksu igemed.
Kvertsetiin on õrnimajas sisalduv kõige kasulikum aine. See leevendab paljusid põletikulisi protsesse kehas.
Mis on õrnalt kohvi jaoks kahjulik?
Harm on kõik ühes kveretsiinis. Inimestele on see mürgine. Tammide primaarse ravi ignoreerimine võib saada tugev mürgitus. Esimesel nädalal pärast nende langemist ei ole vaja tamme puuvilju koguda. Tavaliselt osutuvad nad haigeks või ussiks, seega pöörake alati tähelepanu nende välimusele. Täiskasvanud tervislik haabrill on kollakaspruun värv ilma lisanditeta ja pruuni kübaraha.
Kuidas valmistada kohvi õrritest?
Vaatame, kuidas teha suurepärast kohvi õrritest. Selleks vajame vett ja suhkrut , eelistatavalt pruuniks. Nii et retsept ise:
- Me läheme metsa, kus leiame soovitud puuviljadele huvipakkuva puu.
- Kogume tammetõrud, piisab 200-300 grammi kohta.
- Koju tagasi saades peame neid korralikult koristama.
- Lisaks puuviljad on tingimata kaevandatud, kuivatatud, viiludeks lõigatud.
- Nüüd kuivatage neid ahjus 40 minutit 200 ° C juures. Tänu nendele toimingutele vabaneme kveretsiini mürgistusest.
- Veelgi enam täiustame töödeldud tammepähklid. Selles vormis saab neid pikka aega salvestada.
- Jääb kohvi valmistada. 1-2 spl l Grinditud tammetõrud valatakse Türki, seal lisame 1 spl. l suhkur ja vala 150 ml keedetud vett.
- Küpseta keskmise kuumusega kuni keemiseni, seejärel valage tassi. Võite lisada kreemi või kaneeli.