Rulle kirsiga - delikaatne ja deliciously maitsev ravimeetod, mida saab valmistada mitmel viisil. Me ütleme teile täna mõned retseptid ja leiate kõige sobivamad.
Röstitud kirsiga pärmist taignast
Koostis:
- piim - 1,5 eset;
- suhkur - 100 g;
- pärm - 50 g;
- muna - 2 tükki;
- margariin - 120 g;
- jahu - 3 eset;
- tärklis - 2 spl. lusikad;
- kirss - 700 g.
Ettevalmistus
Kaussi valage sooja piima, valage paar lusikatäit suhkrut ja pange pärm. Kõik segada, katta rätikuga ja jätta käsn pooleks tunniks. Siis vala järelejäänud suhkur, purustage munad ja valage sulatatud margariin. Jahutage järkjärgult jahu ja segage tainas. Seejärel asetage see kaussi, katke see ülevalt ja laske 1,5 tunni jooksul läheneda, korrapäraselt seda pühkides. Seekord peseeme kirssi ja eemaldame sellest kontid. Eemaldage marjade mahl, puista see suhkru ja tärklisega. Nüüd võtke valmis taign, tõmmake see välja, puistata jahu ja levitada kiht kirss. Seejärel libistage kõik rullid õrnalt, pühkige servad hästi ja katke võiga munaga. Saadame ravimit ahju ja küpsetame 25 minutit kuldpruuniks.
Rullige kirsipuhkrutangiga
Koostis:
- puittoit - 2 plaati;
- kirss seemneks - 600 g;
- maisitärklis - 4 spl. lusikad;
- pruun suhkur.
Ettevalmistus
Võtame taigen eelnevalt sügavkülmast ja jäta see sulatama. Seejärel pillake see õhukese kihina puhtale ristkülikule. Kergelt piserdage pinnale tärklist või jahu. Seekord võtame välja külmutatud kirsid, pane see kaussi ja segatakse põhjalikult tärklisega. Seejärel asetage marja taigna pinnale ja tõmmake rull. Tehke mitu augud üles ja saadage toorik 180-kraadise kümne minuti jooksul eelkuumutatud ahju.
Kirssiga käsnkook
Koostis:
- suhkur - 150 g;
- muna - 4 tükki;
- jahu - 85 g;
- kirss - 400 g;
- kakao - 1 spl. lusikas;
- rumm või konjak - 50 ml;
- vanilliin - 1 spl. lusikas.
Koore jaoks:
- hapukoor - 400 ml;
- pulbristatud suhkur - 100 g.
Glasuur:
- kallis - 30 g;
- šokolaad - 150 g;
- Või - 30 g.
Ettevalmistus
Cherry segatakse paar supilusikatäit suhkrut, konjaki ja jäetakse see infundeerima paar tundi. Küpsiste kooki jaoks võtame munad, murmake need kaussi, valage suhkrut, kakaod, visake vanilliin ja segage kõik koos segistiga. Seejärel valage hoolikalt jahu ja levitada tainas paberiga kaetud küpsetusplaati. Kook küpsetage 15 minutit 180 kraadi juures. Pärast seda küpsetame kooki ja pakame seda kirsimahlaga. Koorega, pehme suhkrupüsi hapukoor koos suhkrupulgaga ja kooki peale asetage ühtlane kiht. Algusest peale pange kirss välja ja lülitage rullik välja. Seekord sulasime veevannil šokolaadi, võid ja lillemeest. Segistage põhjalikult šokolaad glasuurrõngas kirsiga. Me eemaldame ravikuuri külmkapis umbes 1 tund.