Aprikoosi moosiga kook on magustoit, mis kunagi ei kaota oma tähtsust. Kindlasti pidi enamik meist proovima seda delikatessi vanaema köögis, nii et proovime luua lapsepõlve atmosfääri, valmistades maitsvaid aprikoosipirukaid.
Aprikoosi pirukas - retsepti
Hiinast valmistatud krõbedaks pirukadest aprikoosi moosist on suurepärane magustoit tee tassi.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 400 g;
- vesi - 1 klaas;
- munad - 1 tükk;
- või - 400 g;
- soola - näputäis.
Täitmiseks:
- aprikoosi moos.
Ettevalmistus
Hõõguv jahu mäesemega teeme õõnsuse, kuhu me juhime muna, valatakse külma veeklaasi ja lisab soola nippi. Tõustage taigna ja asetage külmkapis 30 minutit. Seejärel tõmmake paksuseni 1 cm, looge jahutatud jahu tükid, lisage nurk keskmisele ümbrikusse ja keerake uuesti nagu enne. Korda 5-6 korda vahelduvalt jahutamist ja keerates tainast välja.
Eeltoodud küpsetuspaberil levib valmis pastatooted, mille keskel on täidetud aprikoosi moos. Küpsetage ahjus 180 kraadi 15-20 minutit.
Curd-aprikoosi pirukas
Aprikoosi moos ja kodujuustuga kook on ainulaadne retsept, mis ühendab kaks vastupidist tekstuuri: pehme ja magusalt täidetav piir tiheda liiva testiga - unikaalselt meeldejääv kombinatsioon.
Koostis:
- kartulikas - üks pakend.
Täitmiseks:
- aprikoosi moos - 300 g;
- kodujuust - 400 g;
- munad - 2 tk;
- manna - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Selles retseptis kasutame valmistoitu ja tarbime rohkem energiat täite valmistamiseks. Nii et eraldi tassis hõõrutakse mune, kodujuustu, hapukoore ja mango. Levitame ühtlase massi valatud tainas õhukese kihina ja pealt kaetakse moosiga. Katsejäägid lõigatakse ribadeks ja asetatakse täidise peal võrgusilmaga. Küpseta 180 kraadi juures 30-35 minutit.