Raud on inimese keha oluline mikroelement, mis on vajalik hemoglobiini ja mioglobiini moodustamiseks veres ja vastutab keha küllastumise eest hapnikuga. Paljud mõtlevad, millised toidud sisaldavad palju rauda, et neid toitu sisaldada.
Rauaallikad
Arvatakse, et paljud rauast sisaldavad toidud on erinevad lihased. Ühine arvamus: peate süüa liha, et hemoglobiin tõuseb. Jah, liha sisaldab rauda ja suures koguses. Kuid huvitavaks on asjaolu, et see sisaldub suures koguses üksnes rohttaimede lihas. Ja need loomad saavad taimsetest toitudest kõik olulised mikroelemendid ja vitamiinid . Järelikult on suurim rauda sisaldavate toodete taimne päritolu.
- Rautisisalduse rekordajaks on oad.
- Teiseks on sarapuupähklid.
- Noh, kolmas koht on hõivatud kaerahelbetega.
Mis muudes toodetes on palju rauda?
Suurel hulgal rauda sisaldab: valget seenhaigust, nisutäraseid, sealiha maksa, päevalille halva, spinati, lillkapsast, merikapsast, mereannid, hauemat, ploome , granaatõuna.
Tähtis on mitte ainult toiduga rauda saada, vaid ka seda assimileerida. Vitamiin C suurendab raua imendumist 2 korda.
Raudadevaegus võib põhjustada tõsiseid probleeme. Hemoglobiini vähendamine toob kaasa jõu kadu, halb tuju, pearinglus ja letargia. Eriti madala hemoglobiini korral vajab inimene vereülekannet. Selleks, et kõik saaks toidust eespool nimetatud toidust suurepäraselt ära kasutada, ei saa te nii palju kui võimalik ja raua puudumise sümptomeid tundma õppida.