Paljude teraviljade kasu on korduvalt tõestatud. Kasulikud teraviljad on toitumisalase toitumise seisukohalt hädavajalikud. Ideaalse suhtega teraviljad sisaldavad kõiki kõige tähtsamaid toitainete toiteelemente. Lisaks sellele on saadaval teraviljad ja iga inimese toitumisviis peaks olema selline, et kapsad parandaksid tervist ja lisaksid energiat. Selleks, et mõista, milline põllukultuur on maailma kõige kasulikum, tuleb kaaluda kahe peamise kandidaadi kasulikke omadusi ja mõju tervisele kõige kasulikuma teravilja pealkirja jaoks.
Tatar putru
Pole ime, et tatar on väga populaarne. See sisaldab taimseid valke, mikroelemente ja vitamiine. Kõige tüüpilisemad on B-vitamiinid, mis aitavad ületada stressi, unetust ja A-vitamiini , mis tugevdab silma anumaid. Mikroelementidest on tatar eriti rikkalikult rauda ja koobaltit, mis osaleb hematopoeesi protsessis. Kaltsium, kaalium ja magneesium tugevdavad närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteemi. Madal kalorikogus muudab tatarpuru asendamatuks südame ja diabeetikute jaoks. Ainete rutiinne, veresoonte seinte tihendamine, omab ravivastust ja ennetavat toimet veenidele.
Kaerahelbed
Kogu teravilja kaerahelbed sisaldavad ainult seleeni ja E-vitamiini ööpäevast normi, kaitstes keharakke varajast vananemist ja toimides ka vähi ennetamisel. Üks kaunvilja vaieldamatuid eeliseid on gluteeni ja lahustuva kiudainete olemasolu . Mao limaskesta ümbritsev gluteen aitab toime tulla gastriidi sümptomitega ja kiudaine stimuleerib soolestikku ja eemaldab toksiine kehast, on seedetrakti haiguste ennetamine. Peamine kaerahelbed on neutraliseerida kolesterooli toimet.
Millised teraviljad on kõige kasulikumad, otsustavad kõik ise. Aga tatar ja kaerajahu positiivne mõju inimesele on vaieldamatu.